星巴克

文/妮可来源丨零售氪星球5月8日，最近几个月在国内一二线城市爆红的瑞幸咖啡（luckincoffee）在北京宣布，从2018年1月1日陆续在北京、上海等13个城市试营业，目前完成门店布局525家。经过4个月产品、流程和运营体系的磨合，瑞幸咖啡宣布正式营业。值得注意的是，成立半年多，就通过互联网打法成为传统咖啡行业“异类”，并引起一、二线城市坊间持续热议的“小蓝杯”瑞幸咖啡，这次首次对外披露其商业模式和品牌战略——“以线上线下结合的新零售方式覆盖“无限场景”（AnyMoment），实现产品、价格、便利性的均...

文/妮可来源/零售氪星球年度最热咖啡品牌，瑞幸咖啡与美团的联姻昨天被媒体曝光——12月初，瑞幸咖啡21个城市已上线美团外卖，用户可以通过美团下单购买瑞幸咖啡。同时，美团外卖将是瑞幸咖啡唯一指定外卖平台。luckincoffee（瑞幸咖啡）在中国咖啡市场今年以来的屡次奇袭是一个典型案例，不但让这个行业突然赢得更多资本和关注，更重要的是，其每一步动作都在直接威胁到咖啡业巨头“星巴克”定义了这么多年的市场“奶酪”在个人社交圈“裂变拉新”马上满一年的节点，瑞幸咖啡又瞄上了企业级市场。12月18日，瑞幸以全球咖啡行...

文丨赵骐妮可来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）每年秋天的阿里巴巴云栖大会都会刷屏几天。尤其在零售领域，无论是移动支付、大数据，还是云计算，新兴技术正在日新月异地改变着零售这一古老的行业。互联网和巨头们在这个领域的每一步新动向都尤其引发关注。当人们认为亚马逊、阿里巴巴等线上巨头是推动最新一波零售变革的技术主角时，别忘了，在大数据和云服务上积淀颇深的科技巨头微软也是零售创新浪潮里不可忽视的重要玩家。今年1月，亚洲规模最大的房地产集团之一凯德集团基于对未来十年购物中心零售模式的判断，在北京东三环凯德MALL...

文丨妮可来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）昨天，和瑞幸咖啡董事长陆正耀一起午餐。就是1月3日宣布2019年要在中国再开2500家门店，在门店和杯量上要超越星巴克在中国规模的“小蓝杯”的天使投资人和现在的董事长。参加北马的瑞幸咖啡董事长，神州租车董事长陆正耀陆正耀是曾经在国内打造了神州租车和神州优车两家成功上市公司的创始人。刚一见面，他不免对“小蓝杯”最近有关巨额亏损的负面舆论漩涡有点困惑。但，他很快释然，开始兴致勃勃地分享他在“小蓝杯”上的打的算盘。几个月前见面时，他很满意瑞幸咖啡团队打出了一记漂亮的...

文丨竹萌来源丨零售氪星球3月20日，咖啡巨头星巴克召开了历史上规模最大的一次年度股东大会，大约4000名股东、员工、嘉宾和董事会成员参加。这次会上，星巴克宣布成立一只投资基金，投1亿美元给私募股权投资公司VEP旗下基金，以投资一些开发与食品或零售相关的技术、产品和解决方案的初创企业。VEP是创投老手，曾投过特斯拉、Uber、SpaceX，还有在旧金山有两家“自动化”快休闲餐厅的Eatsa。1亿美元不多，但在星巴克史上是“第一次”。星巴克CEO凯文约翰逊称，这是为加快创新速度。言下之意，要为创新不足补课？星...

​咖啡行业好不热闹。8月2日，星巴克和阿里巴巴的合作如平地一声惊雷，近700万星巴克会员炸开了锅，纷纷表示“星巴克你变了”。似乎是感应到了什么，早先嚷嚷着要举报星巴克垄断的瑞幸竟先发制人，先一天公布了要进军轻食市场的战略。另一边，曾经为星巴克、Costa做过配送服务的连咖啡也在1号上线了微信小程序“口袋咖啡馆”，誓死要玩出不一样的新零售。这三者可谓是爱恨纠葛，有点剪不断理还乱的感觉。一句话概括就是，星巴克要做瑞幸和连咖啡都在做的外送，瑞幸要做星巴克在做但连咖啡不做的轻食，连咖啡要做瑞幸和星巴克都不做的新零...

商标可能只有一秒钟的时间可以说故事，颜色在其中的作用至关重要。在电影《催眠大师》的开头，饰演心理医生的徐峥在演讲台的大屏幕上给出大块的黄色和红色，台下观众下意识地便说出这是麦当劳的标识，徐峥把这称为广告对人的“清醒催眠”。在真正的心理学范畴里，并没有“清醒催眠”的说法，不过色彩影响人们认识事物这一点，徐峥肯定是没有说错。红色让人兴奋，代表年轻、刺激、无畏;橙色代表欢乐、友善、信任;蓝色让人觉得可靠，给人力量;灰色则拥有平衡、中立的立场……每一种色彩都有自己的性格，当人们看到这些颜色就会不由自主地映射出...

虽然大多数品牌都在考虑周末如何做中秋借势，但是对于月饼品牌来说，今年的营销大战已经接近尾声。虽然LV、Gucci、奥利奥、周黑鸭、喜茶等都打出了月饼牌，但是有些品牌把年轻人撩得不要不要的，另外一些品牌真正成为年轻人不要的，那么到底C位出道的品牌都做了些什么？1、品牌营销中二化，还怪好玩虽然90后已经步入青年，但“中二”还是紧贴在他们身上的标签，不走心走无厘头路线，也是品牌拉近与90后距离的法宝。五芳斋算是这个类型的高手，把日本中二、鬼畜的广告精髓学得浑然天成，被业界称为“被粽子耽误的广告人”。今年，五芳斋...

美东时间5月17日，瑞幸咖啡成功登陆美国纳斯达克。令人“难忘”的瑞幸“速度”从创立到登陆纳斯达克，瑞幸咖啡创造许多令人难忘的“速度”。瑞幸咖啡从2018年1月开始试运行，到2019年4月18日上市前的B+轮融资，瑞幸咖啡在一年内获得了4轮融资，总额达5.5亿美元。愉悦资本、大钲资本、新加坡政府投资公司（GIC）、中金公司等知名机构积极参与其中。尤其是在最后的B+轮融资中，星巴克第二大股东贝莱德断然决定入局，并成为领投人。在2018年7月A轮融资后，瑞幸的估值达到了10亿美元；时隔半年，在B轮融资后，其估值...

（图片来源于网络）文|易不二来源|螳螂财经（ID:TanglangFin）奶茶有多大的魔力？对于新时代的年轻人来说，即使要排队几小时，身躯也“日渐发胖”，但依然停止不了对奶茶的向往。在“恋爱可以不谈，奶茶一定要喝”调侃下，年轻人支撑起了奶茶行业的千亿市场规模。根据前瞻产业院数据，由于茶饮在我国拥有深厚的文化基础，无需市场培育期，再加上奶茶经过十多年的发展后，已经收获了大批忠实受众，从而，根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元，接近千亿元，其中，新式茶饮的市...