外卖

王兴和程维是当世瑜亮，两人私交不错，下午茶散席后就在市场上拼起来了“刺刀”，他们都相信最好的防守就是进攻对手的核心业务。外卖是O2O业务之中消费最为高频、流量最大的品类，现在平均大概5个就有一个人是外卖平台用户，所以外卖市场是互联网巨头都想吃的“肥肉”。这些年，巨头不断地入局、出局，外卖行业最高的壁垒就是用资金烧出市场规模和效益。由于美团做出行在前，滴滴做外卖在后，很多人以为滴滴外卖只是在战略上牵制美团，甚至以此看好美团打车而唱衰滴滴外卖。笔者却认为，滴滴做外卖一定是深思熟虑了的，滴滴与饿了么的早期投资人...

文|朱柳香来源丨关注公众号“Dolphin海豚智库”，后台回复“外卖”，获取[2019年最新外卖行业报告]还能与9000+行业人士交流。自饿了么收购百度外卖后，在线外卖市场的竞争便从三国杀变成了美团外卖与饿了么双寡头局面。不过，从公开数据看，不管是市场份额还是营收，当前饿了么与美团外卖都还有较大差距。美团投靠腾讯后，让阿里和美团在本地生活市场的火药味十足，外卖行业的“黄蓝”之争也一时难平。饿了么过于关注对手动向，缺少自身的反省和对用户需求的专注，只要美团不漏破绽，饿了么很难上位。数据来源：极光大数据，制图...

昔之善战者，先为不可胜，以待敌之可胜。不可胜在己，可胜在敌。故善战者，能为不可胜，不能使敌之必可胜。这段出自《孙子兵法军形篇》中的名句，其中所描绘的情形恰如美团与阿里这十余年间在外卖市场的竞争之道。从行业最初的探索及初步成长期，到2017年饿了么收购百度外卖行业呈现的“631”格局，再到2018年饿了么被阿里全资收购，由此外卖行业进入了一个全新的3.0时代。当行业格局渐稳，面对美团在市场份额上不断抢占先机，率先达到盈利这一节点。背靠阿里爸爸的饿了么口碑，虽在业务上“步步紧逼”，但差距还在缓慢变大。是否又意...

外卖骑手伤人事件，将美团外卖推到了风口浪尖。12月22日下午，武汉市洪山区公安分局发布警情通报，称接到群众报警：南湖佰港城有人持刀伤人。据多家媒体曝光的现场图片来看，持刀行凶骑手身穿美团外卖配送服，或为美团外卖配送人员。一、武汉美团外卖骑手刺人事件事情发生后，网络开始传美团小哥是因为收到了顾客的差评，愤怒之下杀人。随后，美团点评公关部相关人士在给媒体的声明中否认事件与外卖小哥的差评有关，不过美团也没有公布外卖小哥的具体动机，强调事件已经有警方介入，具体信息以警方通报为准。12月22日，美团外卖官方微博...

眼看着2020年就将到来，谁也没预料到，大家的朋友圈竟又一次被悲剧刷屏。12月22日14时许，武汉洪山区一商场内，一位美团外卖小哥持刀杀人致死。虽然警方很快将其控制，可这件事，仍然引起了社会极大的关注。随着“差评”引起杀人的谣言被辟谣后，至今仍无人知道在这起悲剧背后究竟发生了什么。也就在第二天，美团很快的发表了声明，称该事件起因于该配送员到超市取货品时，因取货问题与店员发生口角最终酿成悲剧。经配合警方调查后台，此订单商户用户都没有差评信息，也没有投诉电话记录。联想美团一直以来对“快”的追求，以及美团创始人...

到底什么是好人，什么是坏人，有标准答案吗？这是《我们与恶的距离》中简介里面最直逼人心的发问，而回到当下热议的美团外卖小哥的杀人事件，似乎透视出一种发人深省的微妙冰冷，也许我们与恶的距离仅在一念之差。辗转反侧了一天的案件定论终于尘埃落定，根据美团外卖的表述，22日在武汉佰港城超市发生的意外事件，起因于该配送员到超市取货品时，因取货问题与店员发生口角最终酿成悲剧。经配合警方调查后台，此订单商户用户都没有差评信息，也没有投诉电话记录。美团外卖称，我们的专项处理小组昨日已抵达当地，正在积极配合鳌方调查真相，与涉事...

饿了么与阿里巴巴及蚂蚁金服日前正式达成战略合作协议，前者获得12.5亿美元的巨额投资，至此，外卖O2O市场正式进入BAT的怀抱：百度系的外卖+糯米、阿里系的饿了么+阿里口碑，还有腾讯系的新美大。更早之前，大量中小型外卖平台已经纷纷选择离场：雷军投资的我有外卖只在广东揭阳开展业务，外卖超人、生活半径、大师之味、搜道外卖等平台则已宣布停止服务。BAT在外卖O2O市场的厮杀还将继续，今年外卖行业会有什么趋势呢？1、外卖平台将进一步集中，但细分外卖有空间2015年，外卖平台激烈厮杀之后已经走向集中，进入三国杀时代...

315打击饿了么还不到半年，这几天百度外卖、美团、饿了么等外卖APP又火了一把，新京报的一篇《黑作坊办假证挤进百度美团外卖推荐》报道，把外卖行业又一次推到了风口浪尖。所有和饮食安全相关的报道，都很容易吸引大众的关注。没办法，你可以少逛商场，可以少看电影，可没法不吃饭呀。百度外卖、美团、饿了么，这三家基本上把卖外市场的份额瓜分的差不多了，当这三家同时出问题，就意义着整个市场出问题了，这个问题就要严重的多了。一、事件回顾我们先来简单回顾一下事件吧。在8月8日的时候，新京报发表了一篇题为《黑作坊办假证挤进百度美...

这几天，一条火山视频上的短视频火了!画面中一位美团外卖小哥，可能是因为等不及餐食做出来，亲自跑到餐厅后厨炒菜，从颠勺到上调料都显得非常娴熟。由此引发了剧烈的讨论“风尘仆仆的外卖小哥上后厨炒菜，洗手了吗?这能保证食品卫生安全吗”?此前美团外卖、饿了么等平台多次因为“食品卫生和安全问题”受到消费者的投诉和媒体的报道，然而由于美团等平台只负责餐食配送，不涉及制作，一直没有从根本上解决食品安全问题。在今天，即便各类手续齐全的餐厅，即便后厨开放透明，也可能因为管理问题和成本考量，出现食品安全问题，比如火锅行业典范海...

9月13日，饿了么创始人兼CEO张旭豪在新浪C+峰会上坦言，O2O平台的“流量红利”阶段已经过去。单靠流量赚钱，很难支撑整个商业模式的长期发展。他认为，未来的机会在于供给侧创新。供给决定需求，供给侧品类的极大丰富，正是这股新力量最重要的构成要素之一。9月底，一场关于“轻食”的“大惠战”打响。下午茶和夜宵成为饿了么“927品质节”的主角之一。只要看看饿了么这两项业务的成绩单，你就会明白，未来网络外卖业务的“潜力股”在哪里？惊人的增长率一日三餐之外，下午茶和夜宵已然成为生活方式的一部分。有人把这两类餐饮消费称...