数据来源：Trustdata，制图：海豚智库
► 饿了么与阿里初融合，运营团队拉大差距
外卖战局中，连饿了么创始人张旭豪都曾大方承认，作为一家大学生创业公司，饿了么在管理和组织上存在短板。
饿了么最早尝试众包，但觉得专送运力更好，就撤掉众包一门心思做专送，没想到美团后来上了众包，饿了么又回头跟进。战略反复种下了恶果，夏冬两季、下雨下雪，凡是订单高峰期，物流和交易之间的矛盾就格外突出，物流指责交易限流不及时，交易指责物流运力跟不上。
阿里接手饿了么一年半，已经发起了一场从资源、人事到组织架构的剧变。阿里B2B产品经理王磊加入饿了么，担纲本地生活业务，在多个副总裁职位上启用了旧部。
相较之下，美团是定力最足的一方。经历过校内网、饭否网等创业经历的王兴，深知用户需求，其团队从摸爬滚打扎根的基础，很难不强于饿了么半路牵手的非正统军。巨头中，腾讯七年一次架构调整，阿里年年都调整。业界公认阿里换人快，给业务负责人时间短，如果表现不理想，快的话两年就换人。所以阿里来做本地生活需要耐心，一边建团队，一边练体系，心急吃不了热豆腐。
美团十年练兵，一路走过扩城市、招代理、代理转直营之路，到现在做到190个直营城市的规模。美团护城河在牢固的地基之上逐渐壮大，饿了么要追赶不是一朝一夕之功。
► 不败在己，可胜在敌
去年饿了么发起的夏季战役就是一个例子。7、8、9月三月，饿了么在全国范围内率先补贴。据业内人士说，饿了么每月投入超过2个亿，该城市份额一度达到50%，但到了10、11月，美团就以每月1－2亿的力度开始反扑，份额又回来了。对于战事的焦灼局面，美团外卖和饿了么都深感疲惫。这种打法也会令双方陷入囚徒困境，打了半天战壕还在那，只不过战壕前死了一堆人。
补贴就像是打兴奋剂，短期提振单量没有问题，一旦补贴减少，数据则又会回落，饿了么的举措无一不在掩盖其运营能力和运营效率的缺失。
所以对于外卖平台，烧钱未必就是取胜的出路。毕竟曾经狂烧1.25亿美金风投的Munchery也逃不过关门大吉的命运。餐饮外卖本就是薄利多销，上线6年一度成为外卖市场寡头的美团外卖也仅仅是在今年才获得盈利。长期优化经营，降低运营成本才是外卖平台的存活之道。也许王磊也正是看清了这一点，才在今年6月发出了“市场份额不再是关注的核心，转向宏观的市场增长率，聚焦于控制盈亏”的表态。
所以总体来说，饿了么确实已经在各个方面做出了相应的对策，但面临美团已经几乎巩固的护城河，面对外卖市场持续的发展走向，目前饿了么只能靠阿里背后的88VIP等飞轮效应与之应战。饿了么想要翻盘美团的可能性并不是很高。
► 结语
如若停战，饿了么必会被甩死，所以此战必持久。饿了么重营销的基因难改，美团继承以用户为核心的战略。不败在己，可胜在敌。美团不犯错，则不败。饿了么只盯着美团的后脚跟，被美团牵了节奏，忘了自身的核心，摇摆不定，实难胜。
