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汤臣杰逊CEO刘威:隅田川|挂耳咖啡王者,离国民“口粮咖啡”还远吗?

来源:整理 时间:2022-08-11 12:40:44 编辑:派代电商 手机版

-社交生活

Tomson & Jason Brand Research Center

去年,隅田川咖啡携手Soul APP,面向一亿Souler征集“美好作品”,并通过李诞直播首发,同时通过Soul APP上线的好物平台首发「隅田川咖啡×Soul艺术手绘咖啡礼盒」。

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Soul APP,作为一亿年轻人的社交平台,Z世代的主阵地,正在成为满足年轻孤独一代心灵诉求的真实情感树洞。而隅田川咖啡的用户定位也正是都市新生代群体。两者皆拥有庞大的年轻用户,注定了其“圈子”的共通性。

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Soul APP的好物功能定义了一种全新的Soul星社交行为:Souler间可以互相赠送精选好物,赠送后对方将收到一个包裹动态消息,拆取包裹后即可兑换这份精美实体礼物,满满的仪式感。

以社交的方式线上带动品牌推广,线下带动粉丝沉淀,实现双线互动的良性循环。同时以实物的方式,在陌生人之间建立起一种全新的模式,将社交关系更黏性化,进一步促进平台的用户忠实度。一场联名,隅田川咖啡实现了与Soul APP的双赢。

-休闲生活

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消费者在休闲的时候或许会听一首音乐,或是一则故事,隅田川自然不会错过消费者休闲生活的场景,与喜马拉雅,网易放刺发起了跨界联名。

和喜马拉雅的联名早在去年9月之前就开始了,第一次尝试让大家“听”咖啡。最后七七八八的拍板敲定,就在喜马拉雅平台上,“讲”咖啡故事,分享健康的鲜咖啡。

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隅田川总共联合喜马拉雅的20多个重点栏目,共有100多位主播,还有知名主持人李峙加盟,和千万名粉丝分享了咖啡故事,讲述了他们对咖啡的认知。

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而与网易放刺的联名,则将隅田川「潮咖」的身份彻底释放。两个流行文化品类中的年轻品牌强强联手,打造“感官实验室”概念,推出限量电音主题咖啡。

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在产品开发初期,网易放刺便发起有奖征曲活动,号召专业用户为三款联名咖啡制作对应风格的电音配乐。获奖作品收听链接被印制在产品外盒,用户在冲泡咖啡的同时也能享受音乐,为音乐宣发提供了新玩法。

-饮食生活

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近年来,以燕麦奶为代表的植物饮引起了越来越多消费者的关注,燕麦奶等植物饮通过与咖啡饮用场景的绑定完成破圈,燕麦奶逐渐成为大多数乳糖不耐受群体的新咖啡伴侣。

今年6月,隅田川咖啡也和植物饮品牌欧扎克开展了跨界联名,品牌以视频和图文教程的方式解锁咖啡和植物饮DIY趣味玩法,在调制好的欧扎克纯植物蛋白燕麦饮品中加入隅田川鲜萃胶囊咖啡液,就得到一杯玫瑰燕麦拿铁。

教程突出了隅田川咖啡13倍浓缩,1秒即溶,充氮保鲜,残氧量低至0.6%的品牌特点。而借助网红饮品燕麦拿铁,品牌能得到更多的关注。

-理财生活

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隅田川咖啡是深受90后00后喜欢的咖啡品牌。同时,90后00后是当前证券行业新增客户最主要的来源。双方在客群上有较大的交集,这次此次推出联名咖啡的出发点。

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此次“联名”,借助隅田川的品牌效应与罗永浩的网红力量,佣金宝也一尝“网红”滋味。数据统计,此次推出的“牛气咖啡”直播,直播间点击逾15万次,总曝光量突破200万人次,准备的10000盒咖啡被抢购一空!

最后,与五年前不同,目前的咖啡市场结构已经更加成熟和理性,由哑铃状转变为了金字塔状:每个需求层级都有对应的产品出现,从大众咖啡到精品咖啡,消费客群向上逐层衰减。但不可否认的是,大众对于健康咖啡的需求仍然比较强烈。

做品牌最重要的是在「变量中找到不变量」。就像优衣库的用户,不变量永远是冬天要保暖、夏天要排汗这样的刚需,而对于咖啡消费者来说,对于新鲜咖啡的刚需就是那个不变量。

隅田川希望自家品牌的咖啡系列能够成为与茶一样日常的大众饮品,成为消费者想要喝咖啡的时候,不需要思考太多就会购买的选择。


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