作为中国咖啡品牌,隅田川咖啡整合了全球供应链资源,咖啡豆来自巴西、哥伦比亚、云南等,工厂遍布全球,中国、日本、哥伦比亚、巴西、韩国等,做到了中国创造,世界制造。
一片挂耳咖啡都经过充氮锁鲜,残氧量低至1%以下(普通挂耳咖啡都是3%~5%,甚至还放脱氧剂...)。意式就是经典的意式风味,香苦浓厚,口感超棒;曼特宁有浓郁的香气、丰富的口感、不像意式那么苦,喝上一杯,感觉舒服又美好。
PART 2/锁鲜小红袋挂耳
为了提升咖啡鲜度,隅田川的锁鲜科技也在不断升级。品牌近期上线的一款挂耳咖啡,将包装中的残氧量降低至 0.8%。这款产品是经典意式挂耳咖啡的升级,将经典的黑色包装换成咖啡樱桃的红色包装,寓意更新鲜的咖啡。
从 1%到 0.8%,看似只有 0.2%的差距。但隅田川与日本合作工厂一起,花费了半年的时间打磨,最终保证了产品的稳定生产。这应该是世界上唯一一款能将包装中的残氧量控制在 0.8%的挂耳咖啡。
PART 3/雨林探索系列袋泡
国内目前的咖啡品牌中,出现这个标记的产品非常少。而隅田川的这款产品,也是国内第一款用雨林联盟认证咖啡豆制作的袋泡咖啡。
PART 4/鲜萃胶囊咖啡液
新升级的咖啡液产品,浓缩倍数从7倍上升到13倍,风味提升30%,体积减少30%。经过充氮保鲜工艺处理,残氧量低至0.6%,更大程度保留咖啡的香气和风味。
05 品牌联名
-Tomson & Jason Brand Research Center
渗透消费者生活的联名策略
“鲜咖啡”是隅田川的品牌基本定调,成为“口粮咖啡”是隅田川的品牌愿景,然而要让咖啡成为“口粮”,让“柴米油盐酱醋茶”变成“柴米油盐酱醋咖啡”之间有一段长长的距离需要迈过,首先要让咖啡渗透进普通消费者的日常生活,隅田川借助联名策略进行品牌渗透。