15. 折扣连锁,满足的是便利和廉价的需求,类似名创优品的10元店。
16. 电视购物时可以不停的换台,这是满足多选需求;打个电话,可以直接送货到家,这是满足了便利需求。电视购物到现在都很火爆,是现在40-60岁中老年人比较偏爱的购物方式。
17. 当年的杂货店现在正向便利店开始迭代,如果你是在一线城市,很少能看到以前弄堂门口的杂货店,现在都是全家、7-11等便利店。
18. 便利店是在原来的基础上拓展品类,以前杂货店满足的是便利需求,而现在的便利店在满足便利的需求上还满足了多选需求,以前小区门口的杂货店里大概只有200-300个SKU,现在一家便利店至少有2000-3000个SKU,而且不同地区的便利店还有不同的产品。
19. 据统计,全家的每家店铺里80%的产品是一样的,还有20%会根据不同的地方,不同的地段,投放不同的产品。如果是外国人比较密集的区域,会放很多进口产品,如果小区附近整体消费水平比较低端,就会投放比较便宜的东西。
20. 1.0传统零售的批发市场正在向“奥特莱斯”迭代,批发市场满足的是对廉价的需求,但是品类并不多,而且有拿货门槛,但是,奥特莱斯既满足了廉价需求,又满足了多选需求。
21. 1.0传统零售的百货商店在向“Shopping Mall”迭代,现在的Shopping Mall里品类丰富,而且现在很多Shopping Mall里的东西并不贵,所以,从百货商店的多选开始往廉价迭代。
22. 2.0现代零售时代的信息化水平也很高,像IT技术,零售商,供应商,管理性的盘点,包括供应链水平也很高,他的产销制衡,高速公路的快速运转等都发展的很好。
23. 10年前,零售业快速进入了3.0的电商零售时代,这是零售业的第二次飞跃,业态形式有像淘宝的电商平台,有像聚美优品的垂直电商平台,还有微商平台。电商最厉害的是,试图占住整个“零售三角”,整个商品化,信息化和供应链水平已经登峰造极。
24. 电商零售模式同时满足了多选、廉价和便利,不管是淘宝/天猫,京东,拼多多,亚马逊都满足了这三个需求。其实京东的广告语很接地气,叫做“多、快、好、省”,只要是做电商的,都会满足其中几个,但是很难全部满足。
25. 并且,商品化水平也非常高,现在已经是爆款时代,供大于求,大流量的网红产品有一大堆,产品丰富度极其大。
26. 信息化水平也很高,现在生意参谋已经能做到实时数据的监测,动态库存是全网调度, ERP能接入所有电商平台。
27. 供应链水平也很高,都是以销定产,现在很多女装店都是先卖再生产的,整个销售中的层级也几乎没了,很多是厂家直接销售,整体的货运流转速度也非常快。