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布局小鹿茶,接连巨亏的瑞幸咖啡能否力挽狂澜?

来源:整理 时间:2022-08-13 23:26:47 编辑:派代电商 手机版

而且,在店面拓展方面,瑞幸咖啡为了拿下都市白领人群这个巨大的市场,也仍然面临综合运营成本居高不下的现状,更不得不面临增收不增利的窘状。

相比较瑞幸咖啡的线下门店布局,其用户补贴方面的投入可能只是九牛一毛。而且,其地毯式的门店扩张策略,也大幅拉高了实体店整体的运营成本,让一直注重轻资产的瑞幸不堪重负。

据悉,瑞幸咖啡在一年时间里,开了2000多家店。而同行业的星巴克,进入我国市场20年,一共才开了3600多家店。还有Costa,进入我国有13年了,但是门店数量才420家。相比较这两家已有的品牌,瑞幸咖啡的拓展速度可谓史无前例,打破历史记录。

而且,瑞幸的这种扩张势头,并没有扎一营下一寨小打小闹的态势,而是全火力全开、全线出击。因此,其在人力、资源、店面上投入之大可想而知。

高调营销的背后,危机四伏

瑞幸咖啡从建立之始就野心勃勃,志在打造中国最大的咖啡零售网络。而星巴克,却躺枪成为瑞幸成功路上的最大对手。虽然星巴克凭借其全球的影响力,在中国市场的影响力已经根深蒂固。但是面对强大的对手,瑞幸咖啡并没有丝毫畏缩。

2018年5月15日日,瑞幸咖啡正式发布了《致星巴克的一封公开信》,痛斥了星巴克的垄断行为,正式向星巴克发起宣战,并要求供应商“二选一”战队。5月16日,瑞幸咖啡诉星巴克涉嫌垄断的案件已经在法院正式立案。

星巴克官方则表示,瑞幸咖啡此举就是一场大型“碰瓷”,一次借势营销,希望公众不要受其误导。而且,也有媒体报道瑞幸咖啡高薪挖走星巴克高端门店员工的情况。

在营销公关上,瑞幸咖啡确实深谙此道,但是这也无法掩盖其一时风光的背后,潜藏的巨大危机。

抛开其烧钱抢占市场,占领互联网营销新场景的先机的危机不谈,瑞幸咖啡仅仅在用户消费习惯、咖啡消费文化等方面,就面临着不可预知的风险,甚至可能让目前看似顺风顺水的瑞幸陷入危机。

作为新兴品牌,瑞幸咖啡可谓同时具备了天时、地利、人和的多个优势。其推出之前就融资10亿,几乎是含着“金汤匙”出生,也让瑞幸的“烧钱”策略有了可能。但是,持续烧钱却不盈利的风险,已经有太多的前车之鉴。其持续“烧钱”的背后,也是对瑞幸咖啡融资能力的考验。而一旦资金链断裂,瑞幸咖啡面临的,也将是类似2018年共享单车项目一样的悲催结局。

同时,瑞幸咖啡的短期火爆,可能只是因为受咖啡市场长期的供求关系的影响下,中国咖啡消费者长期潜藏的消费需求的一次集中爆发。

而其真实的市场空间,可能会也面临消费习惯的危机。有学者研究了咖啡消费演变的三股浪潮,即:速食化——精品化——美学化,对应的就是速溶咖啡——连锁咖啡——小众咖啡。中国正处于城市化进程的关键阶段,面临着咖啡消费需求多样化的问题,如何满足这三种需求,尤其是其持续性,是瑞幸咖啡需要思考的问题。


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