凭着小馆原来的食客基础，再加上这一年夏天世界杯的吃货需求，一开始的小馆儿还算顺风顺水。由于饭馆空间太小，贾欣为了提高产能，还在大兴建立了预加工的基地（其实就是个小食堂的后厨好吧），把食材处理八成之后，拉到店面里进行再加工（可以上纲上线地说这是“中央厨房”的前身么？）。同时，由于店里的事情琐碎，线上订餐外卖的业务，也几乎被停掉了。贾欣一门心思地红火自己的“小窝”。
但这个夏天还没结束，“小幸福”就到头了。
“8月开始，南京小龙虾事件。小龙虾是我们绝对的招牌产品，打击沉重。几乎整整一个月没开张。租金成本+人工成本一下显现出来，资金链接近断裂。10月，大兴的加工中心停运。只能追加投资，在较近位置，接手一小饭店，可自给自足，也可为老店进行加工。成本10万……资金状况依然不乐观。12月，资金更是捉襟见肘。”这是贾欣在Blog里记录下的失败与彷徨。
次年三月，这个店正式宣告倒闭。后来还借了不少钱，给原来的员工发了拖欠的工资——唯一的路，只能再找投资。
背着几十万的外债和倒闭的痛感，再加上寻找投资的磕磕碰碰，贾欣窝在家里颓了好几个月舔伤。
“这几个月确实很难受，但也给了我时间好好对失败做个梳理。首先，店址太偏，绝大部分会员不方便；其次，产品丰富性不足，风险很大；再次，经营经验太少，对资金盈亏缺乏敏感……”当然，最核心的问题，还是“捡了芝麻，丢了西瓜”，把最有价值的B2C送餐给停了。
虽然惨败，贾欣对自己的模式和产品，还是有着清醒的自信：“经过实践，网络+送餐+实体店的模式肯定没错，会员超高的满意度可以证明这一点。而且，外卖快餐也越来越难以满足现在吃货们的需要：想不出门就吃顿顺口的夜宵怎么办？病在家里想吃顿舒服的怎么办？家庭聚餐又不想折腾忙活怎么办……现在越来越多的人，需要的不只是好吃的，也不只是快速填饱肚子，而是随时随地的美食服务，随时随地享受美食带来的幸福感。”
其实，对于未来小馆儿的思考，这时的贾欣已经非常清晰。他所需要的，是一笔能够重新启动的投资，还有一个有管理经验并能懂小馆儿的合伙人。
“很遗憾，走到今天这步。但还好，哥们儿的心脏还算坚硬，不会选择跳楼。呵呵！大不了，从头再来……”在倒闭四个月后，小馆儿的线上订餐业务重新开张。“不能停下来，机会必须边走边找。”
逢生：请系好安全带
从用户到投资人丶合伙人
李总也是个吃货。在德国学管理的时候，为了解馋，竟然私自在家里研制烤鸭。
