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无糖饮料难破“高端局”

来源:整理 时间:2022-08-11 11:23:02 编辑:派代电商 手机版

当多糖碰上无糖,无糖企业向更多消费者宣传0糖、0脂的营销就成了无法对抗的阳谋,包括现代健身、健康餐盛行,那么无糖的市场就会不断扩张,直到与多糖抗衡,当然,这种只是理想主义的市场,实际上糖类作为必需品是无糖市场无法取缔的,包括含糖饮料的口味也会超过无糖饮料,含糖饮料仍旧是市场大头。

无糖饮料能够占据市场风口,最主要的还是含糖市场的常态化已久,无糖不仅能够开发新的市场,还能为市场增加竞争力,让整个饮料市场在糖类比重上有更深的研发与追求。

在含糖与无糖市场中,糖类含量与价格成为其对标的主要对比因素,其中很多无糖饮料售价要比正常饮料高出2元以上,有些产品甚至溢价十几元,有很多消费者一度认为无糖饮料属于更高端商品,形成了在价格上对商品的定位。

其实在追求更加健康的时代,消费者愿意花费更多的资金精力来调节生活状态,而饮料的多糖到无糖,更多的还是在对比同类商品的不同形态产生的新商业风口。

需求与伪需求下的市场全貌

在消费市场中,消费者既需要含糖饮料,也需要无糖饮料。

通过生物学了解,糖类大致分为单糖、低聚糖(其中双糖最为重要)和多糖。其中我们常食用的有单糖和双糖,单糖包括葡萄糖、果糖和乳糖,双糖包括蔗糖、麦芽糖和乳糖。这些糖类多存在蔬菜、水果中,为人类日常生理需求的重要部分。

人体虽然需要摄入一定量的糖,但摄入过量糖会对身体产生危害,可能造成肥胖,引诱一些疾病产生等,需要但一定要适量才是健康标准。

随着无糖的风口打响,有些企业就开始玩起了文字游戏,将0糖和0蔗糖的概念混淆,0糖和0蔗糖就是发胖和不发胖的区别,消费者在意的是饮料安全健康的前提下不增肥,甚至低于其他同类产品的增肥作用,但是试图通过取巧的方式建立稳固的营销布局,显然很不靠谱。

而且肥胖人群不断扩大下,市场上针对肥胖市场的需求也逐渐繁杂,虽然想要减肥,但是迈不开腿的人们很容易对健身房爱答不理,反而对新颖的减脂食品却格外的张的开嘴。于此同时,各种减脂餐、减肥药、减肥茶等层出不穷。在这样的背景下,无糖饮料的潜力显得更加巨大,引得更多饮料品牌布局抢占份额。

据公开信息显示,农夫山泉在2011年就推出了无糖茶饮“东方树叶”,可口可乐在2018年推出了无糖“淳茶舍”,而近几年像喜茶等新茶饮企业也推出了各自的无糖产品,目的很明确,就是攻占无糖市场,瓜分这块潜力巨大的“蛋糕”。

而无糖饮料大家更熟知的还有元气森林,能够在无糖市场站稳跟脚,元气森林把网红营销吃了个透彻,但是元气森林也曾在去年因为含糖与不含糖问题前受到了各大媒体以及消费者的谴责,如今修整后的元气森林,依旧是行业中最强有力的竞争者之一。


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