搜图编辑人类高质量“面食”,资本助推下的三派鏖战。鲸商(ID:bizwhale)原创作者|王晓萱编辑|李清乐小小的一碗拉面,却承载了一条千亿赛道。2020年初,瑞幸咖啡东窗事发后,其创始人陆正耀背负21亿多的债务,被限制了高消费。蛰伏一年多后,传言他于近日重出江湖,再次创业的“趣小面”在北京开业,或试图靠“一碗面”重返巅峰。除了这位创立神州租车、瑞幸咖啡两家上市公司的“实干家”,资本正密集杀入面食赛道。据企查查显示,仅今年上半年,12起面食赛道融资,披露的累积金额超10亿元,其中不乏传统线下连锁品...
更新时间:2022-08-18标签: 泡面 全文阅读为啥泡面是弯的?一开始生产的时候就做成弯的呢还是在加工过程中被变弯的?近日,微博超话#为啥泡面是弯的?#让广大网友伤透了脑筋,竟动用了20年之前就封禁待出售的脑子,可谓是真心难为他们啦!不过,也有20年前就已超神的网友,说出了“为啥泡面是弯的”“真正”原因,尤其是最后一条,醉啦!1、将面条制作为卷曲状会有较多空隙利于均匀受热更快熟;2、方便面属于油炸类食品,强度不大特别脆。方便面如果做成直的,在长途的运输过程中特别容易压碎,碎了的方便面不再方便吃。所以,为了保持美观和保证方便面在运输过程中不被压碎,选择抗...
更新时间:2022-08-16标签: 泡面江湖盘点 全文阅读利老师的泡面头是大彻大悟之后蕴含了人生哲理的先锋时尚。我的泡面头是一根断面神不知鬼不觉黏到了头发上,美感全无。方便面都知道卷发显得发量多,合理怀疑是在内涵我。大概是在报复我小时候总是故意说“我要吃康帅傅”。说起来,从小到大,还真没少占方便面便宜。刚上小学那会,大课间有加餐时光,也就是我的骗吃骗喝专属时段。把捏碎的方便面和调料使劲混合,给前后桌的手心倒一点就能换回薯片和果冻。拿着一包康师傅,像是已经把全班同学的零食收入囊中。上了高中,每周雷打不动最期待的一天是星期四。因为这天是全宿舍吃泡面团建日。食堂菜的种...
更新时间:2022-08-13标签: 泡面 全文阅读