阿里与百联“结合”已经两年了,这两年之中一直没什么消息。前不久,阿里和百联终于在上海静安宁汇广场开了一家名为“逸刻”的便利店。逸刻便利店隶属上海逸刻新零售网络科技有限公司,这家公司于2018年11月成立,注册资本10亿,其中百联集团占股57%,阿里占股43%。
在二者合作了两年之后,阿里和百联首个新零售项目终于落地了。那么,阿里百联怀胎2年才产下的逸刻便利店究竟为何物?逸刻便利店又和传统便利店有何区别呢?
逸刻便利店是“旧瓶装新酒”?
从商业形态上来讲,传统便利店比较简单,而逸刻便利店的商业形态更为多元、复杂。传统便利店其实就是为附近流动人群提供一个便捷购物的场所,一般选址在居民比较集中或者人流量相对比较稳定的地方,相当于是一个微型超市。
而根据已经公开的信息,逸刻便利店分为两种商业形态。一种是类似于超市的大型中心店,另一种是跟传统便利店形态比较接近的小型卫星店。不过,就目前来讲,这两种形态店面的具体数量和其他具体形态都尚未确定。
不过根据36氪相关报道,逸刻便利店更像是多种线下零售业态的混合物,逸刻便利店同时具备超市和餐厅的功能,顾客可以在店内购买商品,也可以在店内用餐。这就跟阿里的盒马鲜生有点异曲同工的意思。当然,逸刻会比盒马鲜生多了便利店的功能。不管怎么说,现在可以肯定的是逸刻便利店的商业形态会比传统便利店更加多元、复杂。
从商品构成上看,传统便利店销售的就是食品和一些日常生活用品,基本上跟生鲜沾不上边。可是逸刻便利店不一样,逸刻既包含了传统便利店的商品,比如牙膏牙刷毛巾等等,再比如说冷热饮、关东煮等等,在此基础上又加入了生鲜。据了解鲜食占据了很大比例,达到整体面积的60%左右。
当然,这里的鲜食包括水果、蔬菜等等。换言之,逸刻便利店拥有一般传统便利店的常规商品,还有一些小型超市的生鲜商品。显然,阿里和百联创立逸刻便利店并不是要走传统便利店的老套路。
逸刻便利店拥有传统便利店的功能,但是逸刻便利店又和传统便利店有着一定的差别。其实,逸刻便利店这种比较复杂商业形态,跟阿里一贯对新零售业态的风格定位倒是挺契合。但阿里和百联已经结合有两年的时间了,逸刻这个新零售实验体为何姗姗来迟?