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把一家传统零售企业做成了O2O标杆,良品铺子的秘诀是什么?

来源:整理 时间:2022-08-12 18:01:35 编辑:派代电商 手机版

把一家传统零售企业做成了O2O标杆,良品铺子的秘诀是什么?

互联网+来袭,全球传统零售业,包括中国在内持续下滑低迷。不过,如马云所说:无论在什么时候,都有发展好赚钱的企业。良品铺子,作为一家传统零售企业,10年时间,做到了2015年销售额45亿,今年更是有望实现60亿,成了行业第一及O2O标杆,良品铺子的秘诀是什么呢?

2016年被公认为互联网资本市场的寒冬,作为最烧钱的细分行业,O2O的死亡名单在这一年也不断加长。然而,水落石出,哪些真正把握住O2O真谛,运作的风生水起的企业反而更为醒目。

在不久前举行的2016中国零售创新峰会暨零售业态小型化经营趋势研讨会,今年刚满10周岁的良品铺子,成为大家争先探讨的O2O标杆明星。这10年,良品铺子收获和沉淀了哪些“秘诀”?良品铺子董事长杨红春和总裁杨银芬,给出了五点心得。

一、价值观很对

我们一直是非常虔诚去坚持,甚至是狂热的去坚持,形成的氛围是品质第一,其他第二。基于我们对市场的假设,消费者不是要吃饱,而是要吃好,就怕你没有更为新奇、好的东西,总是有精典的回顾和猎奇的好奇,他希望有惊喜的体验,我认为我们在做整个生意里面我们对品质第一的价值观的理解和坚持。

零食这个行业以前标准不建全,理工男出身的杨银芬结合家电生产检核标准,亲自带队撰写品控质检书,建立起行业第一个超过1500个SKU的数字化质控标准库。如今,这些产品会经过感官标准和理化标准两重筛选。理化方面按照国家标准最高等级执行,而良品铺子的严苛更体现在感官标准:对品种、产地、加工方法均有细分。比如,葵花籽需要用鼓风机吹走空壳,而对于一枚碧根果,有多少肉、多少壳,接在一起多长,颗粒的均匀度,也都在计较范围之内。

随着公司做大,良品铺子渐渐发现,自己在面对供应商时变得更有话语权。但杨银芬要求,采购团队不能毫无理由地让供应商降价,除非能找到降价理由:无论是原料辅料降价,还是生产工艺的提高。并且,要给供应商留出合理的利润。在他看来,这一方面是出于生意上对供应商的尊重,另一方面则是通过透明的成本核算体系和建立信任关系保证原料的优质和价格的合理。

二、队伍很理性

我们在追求上是比较狂热,但在实践中是比较理性的,这种理性是尊重知识、讲究科学、尊重常识,我们不断地学习,总是在探索用户要什么?我们不会什么?我们不能什么?我们还有什么差距?我们怎么做?


文章TAG:良品铺子O2O零售零食电商互联网+

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