我们到底要从这些新消费品牌身上学习什么？毕竟他们占据了市场地位，不是第一就是第二，他们的闪光点到底在哪里？
新消费有的是模式创新，有的是产品创新，从模式创新来看：
每日优鲜、叮咚买菜在前置仓领域的探索，还是很有价值的，在靠近消费者的地方，预先囤好商品，下单后，一小时或者半小时送到，主打即时零售，这对于年轻人的消费习惯培养，还是很有作用的，即时消费的需求本身也是存在的。盒马、沃尔玛等企业，也都在布局前置仓模式。
只不过，每日优鲜创始人徐正和军人出身的叮咚买菜创始人梁昌林都太轴了，徐正在媒体圈的口碑是，没有一个公关负责人能满足他的要求，可见有多挑剔，这些因素映射到业务层面，往往意味着不太开放。
即时消费其实是一个刚需，但是需求比较散，强控制的供应链很难满足所有需求，开放式供应链会更好，自己把钱都花在打造履约队伍上，市场空间要比现在大多了。
其次，前置仓模式太单一，业态组合才能发挥威力，只有经营仓的能力，没有经营店的能力，本身属于缺胳膊少腿，不可能跑的快。那些做门店的零售商都不只是靠门店存活，在团购和企业内购方面，都做的不错，单一的零售业态是很难有竞争力的。
所以，外界总是批判每日优鲜和叮咚买菜的前置仓赛道不看好，其实，不是他们的模式不够好，而是他们的模式太单一！
奈雪的茶在模式上的创新也比较明显，他们是比较早的一批把茶和欧包结合起来的新业态，之前的奶茶店都是小店模式，品类单一，当初他们能规划出大店，而且开在购物中心，这就打破了消费天花板，开创了新生活模式，现在看起来稀松平常，但在五六年前，还是很有冲击力的。
在产品创新方面，想想五六年前大家喝的奶茶和现在喝的奶茶，差别有多大，就不用多说了吧？现在很多商务会面，也都不选在星巴克或者咖啡馆，而是去新茶饮店里买杯水果茶，真的要比星巴克的体验好太多太多。
产品创新很重要的一点，是在原料上下了很大功夫，吃喝的东西，原料决定口味，很多外国水果，比如葡萄、樱桃、红提、白桃，在当地城市的零售店可能都买不到，但是却可以从饮品中喝到，这就是一种很大的创新。
要对产品创新能力强的公司保持敬畏，这是我一贯的态度，前些年，好利来凭借半熟芝士成功拿下年轻人的心，这是他们的富二代操盘手——罗红的两个儿子在半年内多次去日本才拿下的新产品，好的产品真的是拯救门店的杀手锏。
当然了，好产品也有生命周期，前几年挺好的产品，这几年你就会觉得很普通嘛，不过，中国市场的层级丰富，好产品的红利消化，还有很大的空间。
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股价破发，不代表企业没价值，只是泡沫多了一些，挤掉泡沫之后，这些新消费企业若还能撑得住，也会有更好的未来。
只不过，在感叹他们股价暴跌以及各种骚操作之后，还是要好好看看如何汲取他们的优点。
