l 外卖与商超可以相互引流,满足更多消费者的需求,商超入驻外卖平台,会在入驻超市门店有广告地推,发展的顾客也可能成为外卖的用户;
l 外卖与商超具有相似点,就是快速送货,比较容易在消费者心目中建立统一定位印象,像京东到家这样只做超市快送,不做外卖,其用户覆盖度会较低;
l 外卖和超市快送都是高频消费,两者之和会有更高的使用频率,对于APP而言,高频十分重要,决定用户是否会保留APP,而且在高频吃低频的效应下,有统一定位印象的APP更容易成为超级APP。
美团外卖的商超之路
美团外卖表面上的竞争对手是饿了么,但它要承担的主要压力来自阿里旗下的新零售板块,主要是“饿了么+盒马”
阿里巴巴在16年提出新零售后,新零售真成为阿里核心战略目标,用224亿港元拿下大润发,用94亿美金收购饿了么,接下来,阿里一定会投入大资源与美团外卖竞争,而美团外卖和出行还在亏损,最近美团用27亿美金收购摩拜消耗大量资金储备,从资金资源来看,美团并没有优势。
从用户流量来看,阿里巴巴新零售板块也有优势,支付宝、淘宝、优酷、UC、微博、钉钉等阿里系APP几乎覆盖了大部分互联网用户,阿里可能把这些流量引入新零售板块。
还有,阿里巴巴拥有盒马鲜生和淘鲜达,笔者在前文《自营快送PK平台快送》中分析过,超市快送用C2C的模式很难经营好。
多家超市入驻平台,不如一家超市具有齐全的商品,良好的购物体验,传统超市入驻外卖平台,很难解决库存不准,拣货效率低,商品质量和售后难保证等问题,很难有单店规模优势,为什么盒马鲜生的线上订单能超过线下,订单量比其它超市快送模式高一个数量级,这和盒马鲜生以线上订单为中心,重构供应链,系统,流程等相关。
目前来看,盒马鲜生新业态超市模式是生鲜电商的最优解,因此,美团也开建了小象生鲜(前掌鱼生鲜),目前正在常州、苏州等城市拓展。
团购和外卖依靠地推和烧钱能力,强调的是单点突破,而新业态超市是系统工程,涉及电仓、供应链、线上线下运营等复杂组合。如果说团购外卖是青蛙补食,是看准目标主动出击,一击必杀,那么新业态超市就是蜘蛛结网,是用一个复杂的网络吸引用户,留存用户,对于美团而言,如何做好小象生鲜,如何与先行者盒马竞争,是一个挑战。
超市快送的竞争格局
笔者认为,从格局+潜力方面排序,在超市快送领域,阿里新零售板块强于美团,这两者又强于京东,然后是每日优鲜、多点、永辉生活APP等小众平台。