完成了总额达6.3亿元人民币A轮融资的呆萝卜目前应该不用担心生存的问题,但生存之外,如何完成长期有效的商业模式探索仍然是急需解决的问题,毕竟要论资金实力的话,盒马鲜生、每日优鲜们可以甩呆萝卜几条街。
从2016年在合肥开设第一家门店,到目前1000多家门店、1000万单的月订单数据,呆萝卜在这三年时间里的奔跑速度不可谓不快,但这种快其实更多的是借助资本的力量,与其商业模式本身的关系不大。
对于呆萝卜来说,“如何平衡成本与盈利”正成为摆在它面前最重要的问题之一,而在这个问题上,呆萝卜并没有办法突破行业困局。
目前处于发展期的呆萝卜对外公布的数据虽然有限,但从过去那些尝试过联合线下门店进行生鲜预订销售的平台来看,这条路其实非常难走。比如天天果园、本来生活网等此前就布局过这种模式,但结果却是要么历经弯路、要么折戟沉沙。对于生鲜电商平台来说,它们需要对线上流量和互联网的玩法特别熟悉,而切入更加复杂的线下门店选址、运营这些工作,无疑又会增添非常多的未知与挑战,线下门店的高成本同样也让想要主攻线下门店的中小玩家们困难重重。
在呆萝卜所处的社区生鲜赛道,此前就有与它模式相似的生鲜电商平台“许鲜”折戟沉沙的先例。曾经许鲜在北上杭等多个城市都布局了线下自营提货点,但很快这些自营提货点就开始转向与周边的超市、便利店、小吃店、健身房、网吧等合作以降低成本,但这些措施仍然没有缓解许鲜的经营困境。
在生鲜电商普遍处于亏损的行业背景下,线下社区生鲜模式想要实现持续性的盈利当然也很难,未来呆萝卜一旦无法实现在单量、用户、客单价、运营等维度的突破,那么长期亏损几乎是必然的。
从目前国内整个生鲜电商市场环境来看,绝大多数中小玩家的想要持续生存下去都是一个难题。这些年来,我们已经看到了大量的生鲜电商平台被“洗牌”,各种噱头与商业模式层出不穷,但站稳脚跟的却只有那几个头部玩家。未来呆萝卜到底具不具备持续的造血能力?这个问题才是决定呆萝卜能否在行业中突围而出的重中之重。未来呆萝卜是否拥有足够的资金实力来抗衡行业大佬们的围剿?这也是摆在呆萝卜面前的重要问题。
更严重的是,呆萝卜目前所代表的社区生鲜商业模式其实并没有核心的技术壁垒,从根本上来说,社区生鲜是一种基于小区、由C端驱动B端的电商渠道而已。它没有在供应链、物流仓储、大数据等领域的技术积累,只是消费者的一种购物方式,这就决定了它的可被替代性非常强。
社区生鲜电商的价值到底在哪里?表面上看,呆萝卜所解决的是“最后一公里”的问题,以社区门店自取模式来实现自我发展。但从深层次来说,它的这种模式却与物流革新完全没有任何关系,它只是传统线下多开店模式的“升级版”。