不过,一个本地市场的餐饮店本来就是这么多,一方的独家签的多意味着其他家商户流失,这是典型的在存量市场里搞恶性竞争。一直以来很多地方的工商局都是严厉打击外卖市场这种涉嫌垄断市场的行为,因为商家在平台上取餐对于当地个体经济繁荣以及就业稳定自然不言而喻,而美团为了服务财报数据战略,迫使底下的BD制造这种“不和谐”的因素。
除了借签独家协议来提升商户返佣点外,美团对商户的收割还体现在保证金上,以此作为增收来源。
我们知道电商平台是有保证金的,为了防止商家卖假货或者虚拟发货的情况出现,保证金制度是为了保护用户利益的,毕竟网店跑路了也不好找,但美团外卖竟然也向线下餐馆收起保证金来了。
据了解,部分地区美团BD已经开始按照店铺每个月流水5%收保证金,一家营收3万的店就要交1500元的押金,有的地区没有“一刀切”征收500-1000元不等。商家的流水在平台上本身是有账期的(T+),短则几日,长则数月。目前美团并没有官方声明保证金事宜,而BD趁机会向商户征收保证金,极易纵容基层商业腐败,最终瓦解美团在商户端好不容易构建起来的品牌信任。
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以当前外卖市场用户端(需求)、商户端(供给)、骑手端(运力)三者合力来看,美团外卖暂时略有优势的。在外卖市场份额处于快速剧烈的变化中,随时受到 “用户补贴”、“商户返佣率”、“平台资金池”这三大核心要素的影响。
如果用户补贴越大、商户返佣点越低、资金池越高,市场份额必然会上涨;反之,如果用户补贴消停,商户返佣率点位在上升,平台资金池不够甚至处于亏损状态的话,那市场份额必然下降。
现在美团迫于上市财报压力快速提升抽佣,商家也必须会在菜品上提价格向用户转嫁流量成本,而美团在分众传媒投放的广告很多,给用户实实在在的补贴也在一直在下降,笔者今年在美团外卖点餐明显感觉比线下贵多了,而饿了么纳入阿里系之后再投入30亿用户补贴就明显优惠不少。
至于平台资金池,美团估值已从600亿缩水至350亿美金,很难与站在阿里系新零售棋盘上的饿了么的同日而语;与此同时,由于美团外卖对商户“二选一”迫使饿了么、滴滴外卖形成战略同盟式的夹击。
饿了么纳入到阿里新零售体系后,淘宝、支付宝、口碑均给饿了么线上精准的成交流量支持;而线下商户整合方面,阿里巴巴无疑有着比美团更高的格局。