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网红食品到经典食品的惊险一跃

来源:整理 时间:2022-08-11 17:12:15 编辑:派代电商 手机版

网红食品到经典食品的惊险一跃

配图来自Canva可画

随着互联网的迅猛发展和广泛应用,微信、抖音等社交媒体开始不断渗透到人们的生活中,并逐渐成为了衣食住行等行业“网红”产生的温床。

而在这些社交媒体兴起的同时,一系列新食品品牌也开始大量涌现,凭借着产品与营销的别出心裁,刷爆了社群。这些食品一时之间风靡网络,成了广受年轻人喜爱的“网红食品”。

野蛮生长

随着国民经济的快速发展和居民消费水平的不断提高,休闲食品已经成为人们生活中不可或缺的一部分。据调查,2018年中国休闲食品电商市场销售额为621.3亿元;2019年约达748亿元,同比增长约20.4%,人均休闲食品消费额约为606元;2020年则增长更甚。

而近两年,以网红零食为代表的食品行业正在以前所未有的速度爆发。据悉,在今年“11.11”当天,轩妈蛋黄酥全渠道累计发货530万枚,销售额突破3255万元;超即溶咖啡三顿半也交出了亮眼的成绩单,成为天猫冲调类和咖啡类的销量第一;而自嗨锅的销售额更是在“6.18”和“11.11”期间都破了亿。

有利可图的行业自然会吸引大批企业进入。仅网红奶茶行业2018年在全国现制茶饮门店数量就达到了45万家,一年之内增长了近74%,扩张速度堪称“疯狂”;此外,就连许多老牌食品企业也在寻求突破,试图打进网红食品领域。

与此同时,网红食品涉及的品类也在不断扩大。“网红”二字仿佛有着天生的魔力,食品界的商家们总是喜欢打着“网红”的旗号来宣传。所以不仅有方便速食、休闲零品、还有各种饮品和小吃,只要有一丁点网红食品所具有的特性,就都能被打上“网红食品”的标签,希望借此能多吸引几分目光。

网红食品就是这样依托互联网新生的社交渠道,一次次刷屏传播,快速成为了食品行业的新秀,并在极短的时间内呈现出了爆发式的增长。

兴起的背后

网红食品随着互联网的快速传播,已经成功渗透到了人们的生活中,越来越多的消费者开始被网红食品所吸引,网红食品也因此成为了热销品。当然,网红食品快速兴起的背后,自然少不了多方面的助力。

网红食品的快速崛起,首先得益于层出不穷的营销推广。网红食品企业深谙营销之道,不仅在快手、抖音、B站、小红书等平台,凭借KOL种草、明星推荐以及赞助娱乐节目等方式营销,还热衷于创意营销、跨界联名、社区活动等新鲜玩法。网红食品企业在不断探索更多营销可能性的同时,还希望借此加深消费者的品牌认知。


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