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溜溜梅还“溜”吗?

来源:整理 时间:2022-08-11 12:34:07 编辑:派代电商 手机版

梅类食品相对这些品牌有什么优势或劣势呢?

说起优势,“专精”一次足以形容溜溜梅的竞争力,但是说到劣势,由于消费者习惯随着时代得到潜移默化的改变,新消费习惯已经成为市场变化的核心。据艾媒网发布发《零食礼包礼盒品牌线上发展排行榜单》中显示,老牌旺旺排在第八位,而良品铺子、三只松鼠等品牌已经有后来者居上的苗头,而溜溜梅并未上榜前十。

专精梅类食品的溜溜梅在垂直赛道一马在先,但是相比综合类品牌又有些拮据,因此相对未来占领市场鳌头的目标,溜溜梅更需要一个在垂直赛道细分化来冲破当前溜溜梅在市场定位的现状。

在时代变化下,零食的发展必然会随着消费需求变得多元化、多样化,溜溜梅是否能从垂直细分的过程中脱颖而出非常重要。

细分为王仍需突破

有人说,台前流转是新人,旧物空思忆,但是人会怀旧,也会从“旧”中寻找新的价值。

在2020年,有个别老品牌产品成功突破重围,做到了破茧重生,比如汉口二厂。汉口二厂作为曾经火热一时的汽水品牌,在当时部分手中心中占据了值得回忆的记忆,因此汉口二厂在经过品牌创新后,再次回归市场,迎来了一波复古风,在资本市场重新占据了一席之地。

老品牌的回归恰恰印证了时间带来的价值,而溜溜梅宣传“梅文化”更是符合国潮新风。其实处于互联网时代,人们不断被压榨娱乐的时间,因此像游戏、音乐、影视等等能够为人们提供娱乐需求的产品对人们就会显得格外的重要,而这些领域背后能够兴起相应的行业,也正是填补了消费者的潜在或者迫切的需求。

那么新时代消费者到底存在哪些需求,相对来说是非常多元化的,国潮、流行、复古等等,似乎都在为存在即合理的方向引导消费者,而溜溜梅想要从更新代言人(肖战)作为新消费时代的突破点,便是看重了消费者对明星的同理心以及引导流量能力下转换出的商业思维。

在笔者看来,溜溜梅的未来要从细分梅类、整合市场、强调品牌这三点出发。首先细分梅类是指对产品的包装类别细分,口味、原材料细分,这是在原有基础上的深耕。

整合市场是指,在当今梅类消费市场中,并不只有溜溜梅一家独大,在小商贩市场内,一些零售梅制品零食数不胜数,所以溜溜梅的最大竞争者其实是市井小贩,你们要如何降低小贩的竞争力?一是提升自身的竞争力,二就是将市场整合,规范化梅类零食的销售来超越小商贩。

最后强调品牌最简单也最难,简单的是信息流普及,想要通过营销打响品牌的号角非常容易,虽然互联网时代常说流量红利已尽,但是流量的价值仍旧存在,因此越来越多的人强调流量价值当立,同理,深耕流量价值是品牌必不可少的,而同时让消费者对溜溜梅品牌更加认可,不能一味依赖流量明星,更多的是找到新的销售方式、方法。

总的来说,溜溜梅曾利用流量大火一次,那么在长期发展的态势下来看,寻找流量价值必然迫在眉睫。


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