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互联网咖啡又关店、又亏损,下一个要死的烧钱骗局?

来源:整理 时间:2022-08-12 00:42:54 编辑:派代电商 手机版

烧钱无底洞

瑞幸咖啡与连咖啡更愿意称呼自己为互联网公司,瑞幸咖啡打造了自己独立的APP,用户想要消费只能通过这个APP下单购买;同样,连咖啡也将微信小程序作为自己的重要获客渠道,据连咖啡市场总监张洪基透露,小程序“连咖啡”第一天的PV近300万。

无法回避的是,互联网咖啡这个概念里,咖啡才是主角。相比纯粹的互联网创业,涉及线下服务或实物商品的消费,边际成本历来居高不下,无论是瑞幸咖啡还是连咖啡,想要扩张就要实打实的烧钱。

天浩将互联网咖啡的模式进行了系统梳理,总结了以下四大块烧钱方向。

开店成本:瑞幸咖啡的开店密度远远高于连咖啡,年初瑞幸咖啡创始人钱治亚透露,2019年将再开2500家门店,计划在门店和杯量上超过星巴克。使用百度地图搜索“瑞幸咖啡”发现,其门店基本上全开在各大城市的核心商圈,这也就意味着瑞幸咖啡仅开店一项就面临着巨大的投入。

这其中既有一次性开支,例如装修成本、设备成本;也有常规性开支,如租金、人员成本、包装成本等。以北京为例,瑞幸虽然走小型店路线,单店成本年投入将在几十万甚至百万。

获客成本:这一方面主要是补贴投入,无论瑞幸咖啡还是连咖啡,都使用了拉新送折扣券的模式,连咖啡有1元拼团项目,瑞幸咖啡上邀新送免费咖啡。加之每天管理的各种福利,以及拼单免配送,满X杯送1杯等等类似的活动。虽然互联网咖啡的单价都在20元上下,用户实际消费其实只有十几元左右。

根据瑞幸透露,去年咖啡销量达8500万杯。连咖啡也透露,去年双十一单周销量100万杯,双十二单天销量30多万杯,一年销量也将在数千万杯级别。虽然咖啡原材料看似不贵,但是结合了门店、人力以及营销、包装等投入,利润并没有想象的那么高,为了获客互联网咖啡疯狂发布的补贴,其中成本并不是一个小数字。

物流成本:互联网咖啡顾名思义,是以线上销售为主。瑞幸咖啡一开始就配备了门店,采取外卖+到店双服务模式。最早由O2O转型的连咖啡主要做纯外卖服务,去年开始尝试开办门店。相比于星巴克同饿了么合作,瑞幸咖啡选座顺丰为第三方配送,因最早做O2O业务连咖啡自建物流体系。咖啡作为即时即用的饮品,对于配送速度有着很高的要求,每一单外卖咖啡,对于互联网咖啡们来说都是不小的成本。

去年年底,瑞幸咖啡在北京和上海两大城市的门店悄然上调了免配送费的门槛,从原来的35元上涨至55元。如果消费达不到这个限额,需支付6元的配送费。可见,物流成本也是互联网咖啡们无法绕过的一个固定成本。


文章TAG:骗局烧钱亏损

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