据开菠萝财经报道,英国诺丁汉特伦特大学研究人员2020年8月发布过一篇系统综述,通过回顾以往口服GABA影响焦虑和睡眠的相关研究指出,目前支持性数据还不足。同时, 一位北京大学精神心理博士在其发布的科普视频中谈到,血脑屏障对于GABA而言就像一堵墙,暂时没有证据支持GABA可以大量进入血脑屏障,而且,口服GABA经过胃肠道和血液循环的消耗后,含量可能已经微乎其微了。
一边是产品的体感效果存在着“不确定性”,难以被快速感知;一边是现有的数据无法证实其真的能够发挥宣传中所描述的作用;加上相对高昂的价格——“蓝buff”折后价格每粒接近2.5元,也难怪功能性食品会被质疑“智商税”。
事实上,因比较注重技术创新,重视食品营养与医药功效的平衡,功能性食品在日本及欧美国家已经十分普及。前瞻产业研究院发布的数据显示,功能性食品在美国的渗透率超过60%,其中60%的消费者属于黏性用户;日本渗透率约40%,而中国的渗透率仅为20%。
这意味着中国市场大有可为,但对于功能性食品品牌而言,想要在未来获得更多用户的青睐,只有一条路可以走:即通过创新提升产品力,用效果说话。
BuffX们是时候给自己加点buff了。
本文部分参考资料:
1.《年轻人「吃」出又一千亿赛道?恐怕是个误会》,36kr
2.《吃糖养生,资本新追捧的鸡肋创新》,略大参考
3.《这届年轻人,一边戒糖一边吃糖》,开菠萝财经
4.《功能性食品火爆 行业乱象仍待规范》,中国经营网
5.《功能性零食:“朋克养生”就不算“智商税”了吗?》,新博弈
作者 | 小白
排版 | 艺馨
监制 | 小罅
出品 | 一味研究