从饮品的功能到喜好其实都能看出饮品在消费需求中占据了很有利的位置,只不过随着新饮品赛道的花样越来越多,新消费者的注意力也逐渐被吸引而去,那么正在面临上市IPO的冰峰汽水要如何在新饮品赛道与竞品竞争,才是发力未来建设的重要布局。
“回忆”不是良药,寻求本地品牌的正解
作为八大本地汽水品牌之外的幸存者,冰峰汽水想要从存活市场转变为能够在市场产生竞争,那么寻求品牌正解是首要。
开放品牌,让冰峰从本地品牌的圈子走出来或许是必然的,而这一过程中,创新与营销也必不可少。
创新从何而来?参考新消费时代消费者对饮品的需求急剧增加,饮品店几乎按照一定频率上新产品,那么冰峰汽水是否能够参考创新来完成市场销售的新一轮争锋呢?
按照笔者本身对饮品的体验来说,最近“桃味”饮品几乎成了各大饮品品牌围绕口味竞争的主要因素,不管是瑞幸的冰桃桃厚乳、农夫山泉的“失败创新”白桃气泡水、元气森林的桃味气泡水等等都是基于消费者对“桃味”的需求创新。
消费者喜欢一个口味,就会尝试各个品牌旗下这个口味的产品,因此冰峰汽水能够实现口味创新,抓住消费者的即时需求会更容易扩张品牌的知名度,如果在口味创新上力拔头筹也能为品牌自身拔高外在形象。
抓住一个消费者需求甚至能够引领新消费时代某一个阶段,从而产生依靠创新的破圈佳话。可是但从创新并不是商品上市的完整步骤,在消费竞争加剧的新时代,品牌仅依靠创新很快就会被大批的同行竞品压下阵台,而能够为创新打造出良好销售环境的正是营销。
营销的目的是为了引流、吸引消费者注意,品牌营销之所以能够在销售中占据必不可少的一环就是因为品牌要面对消费者,当消费者愿意为品牌买单,那么品牌才有存在的意义,否则不管资本市场如何加码都不过是清水撒网一场空。
品牌营销再到品牌盈利是企业与资本的目的,但是真正套牢消费者需要下的手段就不能太轻。冰峰汽水作为本地品牌或许再西安市场拥有很大的知名度,但是相比长时间沉浸在本地销售并且对外的存在感并不高的情况下,冰峰汽水想要突破“本地”的禁锢是非常困难的。
汉口二厂的复古式崛起给了冰峰汽水灵感式的启发,但是仅依靠复古风并不能让冰峰在市场有效竞争,复古可以一时但不能长久,因此,冰峰汽水仍旧 需要寻求创新与营销的突破。
总的来说,本地品牌给了冰峰汽水很重要的生存基础,而冲破“本地”的束缚则是冰峰汽水对外部空间的探索与开拓。新消费市场或许不是无穷大的,但其状态与需求却在时刻发生变化,消费市场需求创新、新颖的元素,而复古、国潮等都能够融入消费需求中,那么只要冰峰汽水能够有效抓住消费需求,或许冲破“本地”,打造成全国品牌也只是时间问题。