蜜雪冰城曾在开店选址上向高端市场发力，但两者相容性不高，在高成本低利润的经营状态下，也不得以选择了暂时不浸入高端市场，而是持续在下沉市场发力。同时，与下沉市场高度兼容的蜜雪冰城也成为了万店连锁品牌，做到了下沉市场的声名鹊起。
那为什么蜜雪冰城只与下沉市场兼容呢？
首先蜜雪冰城属于加盟制，并且加盟成本较其他品牌更低，因此门店形象上也略逊一筹。同时在研制产品的消耗上蜜雪冰城成本更低、盈利也低，进入高端市场如果不太高价格就会面临回本难的问题。
另一方面，蜜雪冰城的品牌形象起于下沉，品牌力难以上升是因为品牌力被囿于消费信任之中。在先入为主的概念中看，消费者认为蜜雪冰城的价格就是均价6元左右，并且属于平价品牌，与高端品牌相差甚远，因此一旦蜜雪冰城站入高端市场，就必须要面对消费者不会买账的窘境。
总体上来说，平价策略并不适用于高端消费市场，因此就造成了蜜雪冰城也不适合高端消费市场的现象。但消费市场中的流量虽然会呈现高中低，但流量的属性并非固定，而是存在可变化性，下沉市场的消费者也会进行上层消费，上层市场也会进入下沉市场消费，因此蜜雪冰城仍就想要冲破下沉市场的“牢笼”，但这层牢笼真的是对市场的阶层的划分吗？
消费升级，破在下沉
就目前互联网现状来看，互联网平台的生意经写不出流量之外的字，任何实体企业都要以流量为基石来打造自己的企业帝国，阿里如此、腾讯如此，蜜雪冰城亦是如此。
虽然流量处于C端位置，但影响的确实B端，最终反馈到资本面。有时，C端的活力恰恰决定了市场局面。
在新消费时代中，矿泉水并不是唯一选项，饮品市场不断扩展，早已有万亿级别，而蜜雪冰城市值300亿，也成为了其中首屈一指的饮品大王。但饮品大王有大王的烦恼，在IPO面前，蜜雪冰城不得不重新思考对市场的理解。
蜜雪冰城长时间浸于下沉市场，资本对其的目光自然没有对喜茶、奈雪的茶更有耐心，因此蜜雪冰城也有心想要冲入上级市场，在高中低市场中多分一杯羹。上升之心并没有错，但以品牌定位处于下沉的“蜜雪冰城”本身并不合适，如果能够分化、孵化处新品牌攻占中高端市场却并非不可。
子品牌上升可以依靠蜜雪冰城背书，在保障产品品质能够达到上级水准后采取营销策略，并非不能与喜茶、奈雪的茶一搏上级市场，最不济也能在中端市场占领一席之地。当然，目前蜜雪冰城有子品牌“幸运咖”与“吉拉图”，但至于布局方向，仍要看蜜雪冰城如何把握。
可本就受到下沉市场青睐，并要致力于打造平价茶饮，打造中国新鲜冰淇淋-茶饮第一品牌的蜜雪冰城，仍旧需要在流量量级最大的下沉市场发力，毕竟将地基夯实，才有资格与其他品牌叫板，甚至凌驾于其他品牌之上。至少从目前来看，蜜雪冰城在饮品市场的地位非常稳固，并且盈利情况也很可观，其持续续航能力或许高于同行企业。
从蜜雪冰城坚持理念来看，未来要坚持自主创新，坚持质量为本，并且成为受到世人尊重的企业。在以上的观点中，蜜雪冰城所坚持的仍是平价化、亲民化，而这种现象多数处于平衡市场，也就是下沉市场之中。
对于中高端市场，由于原始成本呈递增式上升，所以很难进入薄利多销的阶段，所以才有饮品市场中6元、16元和36元的划分。尽管下沉市场有很多个体经营户在经营自己的品牌，但就知名度而言又很难比得过蜜雪冰城，因此除非式一些网红品牌，不然也做不到与蜜雪冰城竞争的水准。
总的来说，依靠流量的蜜雪冰城，离不开对下沉市场的薄利多销，探索中高消费层级最终反而对自身品牌定位模糊化，一旦影响到原本品牌形象，就很难再通过下沉市场的流量来弥补，因此不如继续挖掘更为广阔的下沉市场，做到真正的中国新鲜冰淇淋-茶饮第一品牌，才是蜜雪冰城真正要做的事情。
当然，面对消费升级的市场，不断创新、与消费者为伍仍旧是企业应当用心去挖掘、感受的，创新促使成长，而流量才是市场存在的根基。
