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花草茶项目立项方案及功效性茶饮的思考

来源:整理 时间:2022-08-14 00:54:11 编辑:派代电商 手机版
看过我工作总结的朋友应该知道我2016年开始启动花茶项目,因为公司在售的

花草茶项目立项方案及功效性茶饮的思考

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花草茶项目立项方案及功效性茶饮的思考

现在在来看花草茶市场,有了更加深刻的认识。

1、前几年年天猫茶叶类目排名是的是乌龙,普洱,花茶。去年开始花草茶一直都霸占茶类销量第一。 说明发展速度非常快。

2、相比传统红绿茶上千年的历史,花草茶完全是个小学生,不管从种种植管理,采摘加工,保存运输,交易形态,加工模式,销售模式,品牌认知,都非常初级。里面有大量的机会。

3、从药食同源的概念来看,花草茶属于大健康版本,几乎所有花草茶都有一定功效。国家食品药品监督管理总局就把雪菊从“花草茶“”划拨到“药品”。所以花草茶有着非常大的供应面和需求面,

供应面是:各种农产品都可以做成花草茶(功效性食品饮品),水果,蔬菜,谷物等。代用茶,组合花茶,水果茶,奶茶,粉粉冲剂这些都可以看成是花草茶终端产品。

需求面:就是人们对于健康的需求和对各种“好喝”饮品的需求。

有少数资本或国企已经进入这个领域了。

按照这个思路去看传统茶,传统茶还是有2条路:1个是琴棋书画诗酒茶,卖文化。2是柴米油盐酱醋茶,卖功能。

卖文化的,还是在品牌,包装,工艺,文化传播上专研。就是现在大部分茶企的做法,这部分市场依然很大。

卖功能,那就应该在配方研发,应用创新上专研。不要局限产品形态了,认清楚茶就是一种调料,味苦涩回甘,富含氨基酸,儿茶素等营养物质,和盐味精一样,市面上应该有各种形态的茶产品。很多茶人是放不下这个“身段”的。

各有各路,选择比努力更重要。


文章TAG:电商杂谈茶叶茶叶类目茶叶电商花草茶

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