中商产业研究院发布的《2018-2023年中国生鲜电商市场规模及发展前景分析报告》中指出,2017年生鲜电商市场交易规模为1418亿元,未来三年生鲜电商市场复合增长率达49%。以此预测,2020年生鲜电商的市场规模将达到约4690.67亿元。报告中还提到,线上市场渗透率将继续提升,到2020年达到21.7%,而现在线上渗透率仅3%。
2016年才成立的京东生鲜,渗透率还有很大提升空间。不过提高业务的核心关键还是要不断优化产品品类本身。
唐诣深在接受采访中一再强调,供应链是整个工作的核心,供应链都有品控的加入,做品控也是全链条做这个把控。针对车厘子、苹果、樱桃这些单品做一些单个标准化东西,加工和包装标准等等也是京东生鲜未来主要的把控点和输出点,不同的产品做不同的标准。
海豚智库以为,整个生鲜电商发展还处于早期阶段,远没有到决赛的时候。除了短期的增长目标之外,京东生鲜的野心应该是做行业标准。