揽客魔郑传华 3、开水果店要注意选址和果品保护。
选址很重要。水果是日常消费品，一般选择在居民区附近或者医院、车站附近，这样更接近消费群体。菜市场也是个不错的地方。供应也很重要。水果质量差距很大，水果容易腐烂。采购后的保存和处理非常重要。应准备相应的冷藏和通风措施，以减少不必要的损失。做好日常促销，根据季节变化和库存情况，及时做一些促销活动，既能吸引客户，又能合理调整库存资金流动。
揽客魔郑传华 4、开水果店一定要能吃苦和懂水果。
卖水果是早起贪黑，早上四五点去批发市场，早起去可以挑新鲜，果品好的，还有一些水果在某些时候是旺季，去的晚了就基本没有了。每年春天开始卖菠萝，每天卖六七筐，利润一半，就是辛苦，要削皮，其他水果没有那么大的利润。苹果、香蕉、梨，基本上是三成左右，七月开始西瓜卖得好一点，一个普通西瓜十来斤左右，而且夏季是西瓜旺季，不存在囤货，损耗也不大。
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