作为零食界“国潮”的新势力，要满足7400万用户的口味，是有强大的数字研究做支撑的。根据良品铺子的分析，月饼的主力消费群体已进入80/90后时代，这类消费群体追求时尚、个性张扬，也更倾向于有个性、有态度的产品。敦煌IP自带文化属性和国际传播力，良品铺子的产品是高颜值、高品质、高体验的保障，两者结合是传统与现代的结合，复古又时尚。
资料显示，中国Z世代（1990以后出生）消费群体的数量达到1.5亿人。他们的可支配收入比他们父母18-20岁时多。他们视野全球化，习惯于通过社交媒体了解世界，同时，也非常愿意表达、展示自己，他们比以往任何时期都更珍视传统文化与自己的文化身份。
一个调查显示，2018年，在线上逛博物馆的人，首次超过了去博物馆参观的人：在网上逛博物馆的人次是全国博物馆接待人次的1.5倍，其中有1亿用户是“90后”。“逛博物馆”因此成为了年轻人的新选择。这其中，博物馆中的文化内容正成为年轻消费者们最关注的元素。
所以，良品铺子的这次敦煌“探索”，不妨看作是一种用全新方式将文化与零食进行链接，不仅仅是一种产品，而是一种传统文化的参与感，体验感。打破边界，用创新的方式去探索“新国潮”的风向， 良品铺子正用新生代消费者的语言，与他们对话，打造他们最喜欢的零食品牌。
