*数据源于鲸参谋
综上来看,目前国内的“健康食品”类目目前正处于起步阶段,该领域的机会的发展潜力毋容置疑,无论是在产品开发、技术创新或是品牌塑造上都有着巨大的进步空间。不过,要想受到消费者的关注,鲸参谋还有以下几点需要提醒品牌或是企业:
首先,无糖并不意味着“难吃”。我们可以从上述的一些新品发现一些共性:它们都在口味上创新并在尽量匹配于年轻人的味觉需求。也就是说,无糖的首要条件就是它也必须是好吃的。
其次,符合年轻人的审美或是有故事可讲必须二中一。“好看”是在越来越同质化的市场中,快速抓住消费者的眼球并快速引导其做出购买决策的重要因素之一,尤其是面对00后群体。“故事”的重要表达和呈现方式则离不开营销。通过内容、传播、种草使故事和产品理念深入人心。