1.B2B农产品电商市场环境特点
商户：农产品贸易环节中各类基地中，70%为个体户，30%为小企业。由于每笔农产品的价格要根据种类丶采购量丶合作关系等综合定价，各个交易环节价格都非常不透明。
物流：冷链基础设施不完善，整体贸易过程中菜品损耗成本可以达到20%〜30%。5000平米仓库每年租金约150万元，多数商户依靠自有车辆进送货，一辆金杯所能载货为10〜15家餐厅的需求量，而一车货值在5000元〜1万元之间;
金融：一级丶二级经销市场都可以对下游提供赊销服务，周期月结为主，但是目前互联网平台基本不提供类似服务。产地经纪人90%有10万元〜50万元的季节性融资需求，而销区经销商70%有50万元〜200万元季节性融资需求，国家对农业商户放贷政策非常积极，但由于缺乏房产作为抵押，无法达到银行授信准入条件，导致经销商基本缺乏金融机构支持。
2.B2B食材供应平台现状特点
它们主要针对下游餐厅提供配货服务，以为多家餐厅进行集中采购来获得议价权，同时提供物流服务，从而为下游降低成本。知名平台有美菜丶链农丶大厨网丶小农女丶优配良品丶菜筐子丶饭店联盟等，但是竞争非常激烈，刷单现象严重。
商品特点：价格非常不透明，食材质量难以把控。
餐厅特点：中小餐厅的采购量小，没有议价优势;采购会大量消耗人力丶车辆成本;人员构成情况不同，多有采购获取回扣情况，信息化程度低，固有采购方式较难被打破。
传统配送：夫妻店为主，自有货车每天可服务7〜8家餐厅，月毛利1〜3万元，可为餐厅提供赊销服务。
解决方案：B2B食材配送平台解决方案相似度较高，每天12点之前汇总1000家餐厅上千种SKU订单-平台采购员在经销商处采购-送至分拣中心(常为5000平方米仓库)-凌晨4至6点由200名分拨人员(平均薪资3500〜5000元/月)分拨-打包装车-早高峰前送至各餐厅。
仓储物流：为1000家餐厅配货，需要一个5000平方米仓库(租金150万元/年)用于分拨，一辆金杯可载10〜15家货，每车货值5000〜1万元。
退换货：如有餐厅退换货，则由平台来负责就近补货。如果服务得足够好，餐厅流失率可降低到5%以内。
赊销服务：B2B食材配送平台暂未向餐厅提供赊销服务，而传统经销商则会提供赊销服务。
四丶国外农业电商借鉴
1.美国农业电商
美国农民在网上的主要活动是信息收集丶财务管理丶网上采购和农产品销售等。2000年，美国农场的网上交易额为6.65亿美元，占农场全部交易额的0.33%。其中网上购买额为3.78亿美元，购买的主要产品是机械设备丶农业生产资料和饲料等，特别是生产资料的网上购买量已占总购买量的35%。农产品的网上销售额为2.87亿美元，其中66%为畜产品，34%为农产品。
2.日本农业电商
2000年，日本政府制定农业信息化战略，推动农产品流通，因此也制定了通用的农产品订货丶发送丶结算标准，并对批发市场的电子交易系统进行了改造，日本农业协同组合网站还负责介绍农产品生产技术和市场行情，最后便形成了大型综合网上交易市场丶农产品电子交易所丶专门的农产品网上商店以及综合性网上超市等几类主要的农业电商形式。其中专门的农产品网点颇具竞争力，由于它会直接连接交易双方，所以能保证产品新鲜度并降低中间环节产生的费用。
3.韩国农业电商
2004年，韩国有五家具有一定规模的农业电商，韩国农林水产信息中心免费为农民培训电商技能，几年后韩国农户主页达到了8000多个，农民在主页上发布自己的产品信息，与需求方直接洽谈。韩国电子渠道增收18%，2006年农业电子商务交易额达到20亿韩元。2008年韩国农水产品及饮料的网上成交额达15020亿韩元，占所有产品网上交易额的8.3%。
