同时,注重食品安全,严控产品品质。
作为食品企业康师傅始终坚持对食品安全风险“零容忍”,从农田到餐桌,对每一道环节严格把控,确保食品安全和产品品质。同时,康师傅也在积极科普食品安全知识。今年6月,康师傅响应2021年全国食品安全宣传周活动,组织开展了为期一个月的食品安全宣传月活动。这是康师傅连续第八年开展此项重要活动,旨在助力“健康中国”战略,为守护“舌尖上的安全”持续发力。
此外,以数据为核心,加码新零售。
传统分销渠道渐稳定的趋势下,康师傅方便面事业部为了提升渠道、物流、营销等环节的效率,持续加码新零售。去年,康师傅方便面事业将电商部门升级为新零售部门,除了关注传统电商,同时多元化渠道运营布局,如社交电商、餐饮电商、生鲜等O2O平台。同时建立智能的供销网络,借助智能化的数据平台,实现整个流程的智能化操作,降低运营成本,提高销售效率。
总结来看,筑好食安防护墙、产品创新、年轻化营销、数字化转型、加码新零售,使得康师傅即便在面临原材料价格上升、行业竞争激烈的大环境下,仍然取得了稳定的业绩,也值得其他相似情况的快消品牌学习借鉴。