这跟统一这几年一直努力发展高端产品线有关，2016年后，由于方便面市场已经进入“存量市场”，方便面巨头纷纷寻求新的增长点，高端化转型便是其中一个方向，统一也不例外。
在方便面产品线，除了继续以“老坛酸菜面”为主打，统一还开启了 “藤椒”系列、“汤达人”系列和“都会小馆”和“满汉大餐”系列；而在饮品线方面，除了基础的红茶绿茶产品之外，“小铭同学”在2018年也开始发力，2020年同比增长7.3%的阿萨姆奶茶也贡献了巨大的力量。
方便面的消费需求是在减少，但从另一个角度来看，“便捷食品”的消费人群和消费场景却在不断新增，消费者重新关注起方便面，但需求已经不一样了。
以前消费者选择方便面，是由于其便宜、方便的特性，但对现在的消费者来说，由于市场环境的变化，他们也有了新的饮食需求，这就导致了“新方便面”的诞生。
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