还有消费场景的多元化,虽然咖啡的客单价不是很高,但是客件数比较高,你可能会跟同事一起买,去咖啡店不可能只买一杯,会拉着同事一起买,或者买咖啡的时候,还会买一堆小零食或者点心,这点在瑞幸咖啡上特别明显。
因为瑞幸咖啡都是开在办公楼下面的,而开在办公楼下面有一个巨大的好处,就是很少会只买一杯,肯定是跟同事一起买的,既然买了咖啡,肯定还会买一些坚果、点心、零食等,所以瑞幸的客单价是很高。
而且,不管是咖啡还是饮料,是全天候、全场景都能喝的,所以整个消费场景也非常多元,以上这么多的优势加起来造就了整个咖啡市场。
我在课程刚开始时也说,瑞幸咖啡现在已经面临破产,但是瑞辛的市场保有量还是蛮大的,一旦瑞幸咖啡退出市场,这个行业的巨头玩家就没了,就会空出来一个巨大的空白,如果你对咖啡市场有兴趣,还是有很大的机会的。
课后思考
还有哪些类目,在当今的消费市场,还存在巨大的机会?
欢迎你在评论区里给我留言,恭喜你又解锁了一个新技能,我们下节课再见!