近日，厨电企业华帝股份发布了2019年半年财报，报告期内华帝营业收入达29.30亿元，同比减少7.68%，归属上市公司股东的净利润3.95亿元，同比增加15.32%。公司主营业务营收均出现下滑，而毛利率均超过50%，同比提升；工程渠道业务下降超4成。
不得不不说，此次半年报华帝的半年报有些太多了些，毛利虽然不错，但厨房家电本身就属于高毛利行业，而且一个好消息放在一堆坏消息中也很难让华帝开心的起来。
那么华帝的“病”因何在？是什么让厨电巨头交上这样一份难看的半年“答卷”呢？质变发生的时候我们是震惊的，但仔细回想起来，在此之前已经有无数的量变发出警示。
产业寒冬，难存完卵：逆流期业务下滑成为必然
此次华帝财报数据透露的信息无疑是严峻的。
吸油烟机营收11.43亿元，占比38.99% ，同比下滑6.80%；灶具营收7.47亿元，占比25.50% ，同比下滑10.83%；燃气热水器营收5.29亿元，占比18.04% ，同比下滑13.31%。
洗碗机、蒸烤一体机倒还不错，分别实现收入3886万元、5445万元，同比增长84.91%、573.54%。但财报方面也表示，主要系公司加大对洗碗机、蒸烤一体机的宣传推广力度，同时消费者对该品类的接受程度提高导致销量上升。
这种以营销拉动增长的模式是否可持续目前还不得而知，目前看来新品类的增长或许缺失持续引爆力，因此这两项业绩上涨虽说是好消息但也需要理性看待。但抽油烟机、灶具、燃气热水器等主营业务下滑却也是不争的事实，而这其实与整个厨电行业大环境有密不可分的关系。
任何一个产业，都有它的高潮与低谷，都有它的顺境与逆境之时，厨电行业自然也不例外。
其实从去年第二季度开始，国内厨电市场开始显现疲软态势，到下半年甚至出现量额双双负增长，进入2019年上半年这一状况仍没有改善。
根据奥维云网数据显示，国内油烟机销售额为167.2 亿元，同比下降10.7%；燃气灶销售额为93.7亿元，同比下降6.3%；燃气热水器销售额为153.4亿元，同比下降5.8%；洗碗机销售额为30.9亿元，同比增长26.0%。
面对近十多年来的寒冬和低谷，市场急转直下，传统厨电尚未找到扭转局势的方向和突破口，华帝业务下滑似乎也是很正常的事。
然而，在互联网江湖团队看来，外因有影响，但内因也是不可忽视的。
家用厨电是个周期性很强的产业，企业对市场的反应也是滞后的。尤其是对于华帝这样的大企业而言，难免会遇到“船大难掉头”的难题。虽说从去年第二季度就已经有了趋势，可透过其半年报的糟糕表现似乎也看出华帝并没有为过冬做好充分的准备，面对趋势多少有些不敏感，这或许也容易让人对其战略规划能力和抗风险能力产生怀疑。
