那么,原本属于啤酒那片江山可能会被谁取代?
新式饮料和低度酒的崛起是目前啤酒产业的两大威胁。在线下,不少茶饮产品中也开始加入了少量酒精,如朴茶oritea、微醺we drink、茶阁里、喜茶、伏见桃山等等;线上,含酒精的气泡水、咖啡以及低度的果酒、米酒、预调酒等更受欢迎。
2019年至2021年是这些小众酒品的爆发期。据天猫平台《2020果酒创新趋势报告》数据显示,果酒和预调酒hi天猫增长最快的酒类,2020年获得约300%的增长,其中梅酒2020年的增幅接近90%。此外京东超市数据显示,2020年双11当天开场仅5分钟,京东超市的果酒成交量就同比增长40倍;鸡尾酒成交额同比增长15倍。
事实上,鲸参谋也曾做过统计,在京东平台鸡尾酒/预调酒类目中,RIO的Q1季度月销量超过23万件,环比上一季度增长超180%。可见,低度酒在2021年的增长势头是不容小觑的。
虽然从目前的市场规模来看,低度酒的市场占有率还无法与啤酒相匹敌,但从未来长远的发展来看,其潜力和发展可能性是可以预见的。因此,对于啤酒企业来说,距离进入市场大变革时代不远了。群雄逐鹿,厂商们都应该想想如何“讨好”年轻人。