酒柜一角
T11开店的原则是,慎重开店,不关店,同时,门店确保当年盈利。
在商品品类上,T11强调做深做宽。比如,在酒类这个项目,T11想通过专业度提升和打破传统供应渠道,去提供更专业,性价比更高的酒品,从而培养消费者的消费习惯,做深做透这个领域。
到2019年国庆节前后,T11会大约在北京开出3-4家门店。同时做跨区一个异地城市的布局,打磨跨区域管理体系。此外,目前基本确定与K11购物中心合作,2020年在未来的华北第一高楼天津周大福滨海中心内K11开出一家T11。
在技术系统布局上,T11目前的门店和线上部分,被杜勇称为消费者能看到的地方。在后台,整个T11是建构在一个被称为S11的系统之上。这是T11去年10月在武汉成立的技术公司自主研发的系统,包括线下,线上,供应链等40多个子系统,目前完成1.0版本。
S11是杜勇最为关注的一个T11的技术和大脑中枢,,也就是T11的商业操作系统,包括Smart的智能化中台,选址、开店,以及弹性供应链等,支撑T11运营,进而决定T11未来快速开店的智能技术体系。在杜勇看来,在业务模式的打磨很久,T11先有业务,再有系统,所以,S11的开发落地会很快。
此外, T11正在做国内第一个超市行业的ISO9000认证。“从第一天开始,T11就不想只是一个小而美的公司,而是想树立这个行业的标准。
T11的挑战
对于消费者,T11是一个很好逛的超市,环境典雅,细节体贴,商品丰富新奇有质感,价格也没有那么贵。但对如今激荡的生鲜新业态行业而言,后来者T11会面临哪些挑战?
其一是,资本持续投入的压力。
典型门店重投入模式,从系统,选址、装修、运营和团队,都需要资本持续支持,这也是背靠大巨头和资本的行业对手们的壁垒。
官方资料显示,T11项目首期天使轮融资据称过亿。IDG、光大控股新经济联合领投,国美、远望资本、壹叁资本跟投,新一轮融资还未公布。
其二、门店运营和可持续性。
线下超市的一个特别难点在于,运营、选址和团队的规模化复制,充满很多细节,变数,也需要时间。同时,颜值可以一炮而红,更难的是,持续的内容运营和可持续性。
长期策划和运营出好的服务体验,持续提供性价比高的好产品,将细致入微的服务,以及自营餐饮规划化,标准化不是爆发力,而是考验持久力。
其三、技术和运营能力
未来的零售业态一定是建构在新技术设施之上,技术和运营团队很重要。无论对盒马还是京东都是背靠互联网大平台,其系统也是投入巨大人力物力。新入局者,除了证明零售专业度,技术肌肉以及运营能力的强大,对T11未来走多远至关重要。
在「零售氪星球」看来,这几年,商超行业的发展趋势主要有两个,一个是科技驱动,带来效率和体验的提升,很多的生鲜新业态问世之初都在强调科技和新模式;一个是消费升级带来的产品和体验的升级。
与各路乐于强调技术和模式的“新物种”前辈相比,单打独斗的新入局者T11是强调好商品和体验的消费升级“新力量”。