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从宝藏菜到平价葱 盒区房吃货把沙葱价格“吃”下来

来源:整理 时间:2022-08-11 15:06:25 编辑:派代电商 手机版

从宝藏菜到平价葱 盒区房吃货把沙葱价格“吃”下来

从宝藏菜到平价葱 盒区房吃货把沙葱价格“吃”下来

8月中旬,新一茬的沙葱刚刚上市,甘肃民勤县的沙葱地里就挤满了来自全国的商超采购,选品、比价、交易……这个西北小镇从未这么热闹。

从宝藏菜到平价葱 盒区房吃货把沙葱价格“吃”下来

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虽然地头收购价翻了一倍,沙葱的终端价格却不增反降。在盒马,200g沙葱的价格已经降到9.9元,是刚上市的一半。

“左右沙葱终端售价的并不是产地收购价,而是运输成本。通过优化供应链,实现集中采购后,沙葱的运输成本降了一半多,同时损耗也降低了15%。”盒马采购邹慎表示,盒马在民勤已经包下几个沙葱大棚,实现全年不断供,在坚持原有采收标准的同时,保证每日冷链空运到全国,实现“日日鲜”。

从三年首次到藕带运出湖北,再到如今的西北沙葱,越来越多的地域小众蔬菜,被盒马打破空间和时间限制,成为30分钟到家的网红蔬菜。基于盒马全国300家门店的生鲜物流大网,未来将有更多网红生鲜实现全国流通,为吃货谋福,为耕者牟利。


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