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桃胶皂角米雪燕的煮法，雪燕桃胶皂角米怎么煮才好吃

来源：整理 时间：2023-04-23 11:15:57 编辑：强盗电商 手机版

1，雪燕桃胶皂角米怎么煮才好吃

雪燕桃胶皂角米好吃的煮方法如下：食材：桃胶一撮、雪耳2-3克、黄冰糖适量、枸杞子20粒、皂角米2撮、红枣片20片。1、准备好全部食材。 2、泡好的桃胶。3、泡好的皂角米。4、泡好的雪燕。5、将桃胶，皂角米，红枣片，放入慢炖锅内胆中，加小半锅清水盖上盖。6、慢炖1～1.5小时后加入泡好的雪燕和洗净的枸杞以及黄冰糖再炖15～25分钟，炖好桃胶还有一点Q的口感，雪燕拉丝超赞！

雪燕桃胶皂角米怎么煮才好吃

2，雪燕皂角米桃胶的正确炖法和吃法

雪燕皂角米桃胶的正确炖法如下：主料：雪燕6克 ；枸杞15克； 红枣20个 ；桃胶30克； 皂角米10克 ；鲜银耳大半朵。辅料：老冰糖适量。如果没有冰糖也可以选用白糖。1.把雪燕，桃胶，皂角米和鲜银耳一起分别装在小盆里，浸泡12小时以上。2.全部泡好后，将鲜银耳的根头去掉，冲洗干净后撕成小片；雪燕拣去杂质，放滤网中清洗干净；桃胶拣去杂质后洗净，同样把皂角米冲洗干净备用；红枣枸杞放前再洗。3.锅中放入银耳和足量清水，大火煮开后转小火慢炖20分钟；期间注意不要溢锅。4. 煮到银耳变软糯后，用筷子能夹断就可以了。5.这时放入洗好的桃胶。6.再放入皂角米。7.接着倒入洗净的红枣和老冰糖，大火煮开后，转小火再继续炖20~30分钟。8.最后加入洗好的雪燕和枸杞，小火再炖8~10分钟即可。雪燕皂角米桃胶的正确吃法如下：桃胶、皂角米和雪燕，作为食物可以在一起蒸着吃；也可以像这样煮汤喝。煮好后直接饮用即可。

雪燕皂角米桃胶的正确炖法和吃法


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