盒马鲜生系列文章包含:“盒马鲜生介绍”和“盒马鲜生解析”二个大类,共11篇文章。
盒马鲜生系列文章绝对不是软文,是笔者(张陈勇)深入梳理和研究“类盒马鲜生模式”而写,盒马鲜生金桥店在盈利情况下小区域聚集规模线上订单,迭代后可能重塑零售生态,是阿里新零售战略的破局点,值得深入其中,梳理信息观点,写成系列文章,形成系统认知。
盒马鲜生系列文章由“结构图”和“解读文章”组成,结构图能看清系列文章关键要点,文章是对要点的详尽述说和分析,文章按结构图从上到下排列,本文解读“盒马鲜生介绍”中的第一个要点“为什么写盒马鲜生系列文章”。
为什么写盒马鲜生系列文章,主要原因包含:01、盒马金桥店营业数据证明盒马模式是能盈利的零售新业态,近距离快送可行;02、盒马线上流量扩展性;03、盒马迭代后(或与手淘结合)可能重塑零售生态;04、通过写文梳理信息总结思考结交同行深化认知,下面分别说明。
1、 盒马鲜生是能盈利的新零售业态,近距离快送可行
盒马鲜生第一个门店“上海金桥店”在2016年1月15日开业,笔者(张陈勇)在6月与盒马创始人侯毅交流中得知,金桥店线上日均订单超过4000单,客单价70元。
之后,笔者(张陈勇)通过问配送员等各种方式多方确认,确定盒马鲜生金桥店线上订单每日的确超过4000单。
2016年9月30日,盒马鲜生第二家店大宁店开业,在10月下旬听群友说,大宁店每日线上订单超过2000单。
盒马金桥店线上订单4000单,客单价70元,毛利率20%,每单毛利14元。每单配送成本7-9元,每单去除配送,还剩5-7元覆盖拣货、耗损等成本,所以线上订单能盈利。
线下部分,可以把盒马鲜生门店看成一家精品超市,据悉,金桥店线下每天2000单,客单价120元,这个收入能够承担精品超市的运营成本。
所以,从经营数据来看,盒马鲜生门店能实现盈亏平衡,仅仅看单店,不考虑线上扩展效应,盒马鲜生和精品超市一样,是能自我造血,自我发展的零售新业态,其盈利能力还强于一般精品超市。
盒马金桥店证明,在某些区域,通过超市门店为线上引流,主营齐全生鲜商品,并且针对门店附近区域(5公里范围)快送,能够在不亏损的情况下做出线上订单规模,商业模式是可行的。当然,盒马也面临一些问题,后开的门店也有在亏损,但不影响以上结论,具体会在后面的文章中分析解读。