企业与企业之间竞争无非抢占的就是市场，随着我国居民生活水平的整体提升，像鸡排店这种油炸类食品大街小巷的有很多，如正新鸡排、叫了个鸡等等都是大家能放心购买的鸡排店。但对于新创鸡排店来讲，如何做好市场预测及营销策略才能让店铺的优势展现出来，以提高品牌竞争力，实现以少的投入获得大的经济效益呢？
鸡排店市场预测基本原则
1.信息
信息是客观事物特征和变化的表征和反映，存在于各种载体中，是预测的主要工作对象、工作依据和结果反映。
2.方法
它是指在预测过程中用于定性和定量分析的各种手段。预测方法可以根据不同的标准分为不同的类别。根据预测结果的属性，可分为定性预测和定量预测。根据预测时间的不同，可分为长期预测、中期预测和短期预测。根据方法本身，它可以分为许多类别，其中更基本的是模型预测和非模型预测。
3.分析
它是基于相关理论的思维研究活动。根据预测方法得出预测结论后，有必要从两个方面进行分析：一是从理论上分析预测结果是否符合经济理论和统计分析的条件；二是分析实践中预测误差的准确性，评价预测结果的可靠性。
4.判断
是否采用预测结果，或者是否根据相关的经济和市场动态对预测结果进行修正，信息和预测方法的选择也需要判断。判断是预测技术中的一个重要因素
鸡排店市场营销策略
1.价格适众策略：价格定位直接影响营销的成败。对于求实、求廉心理很重的中国消费者，价格高低直接影响着他们的购买行为。鸡排店价格适众策略，一是指产品的价位要得到产品所定位的消费群体大众的认同；二是产品的价值要与同类型的众多产品的价位相当；三是确定销售价格后，所得利润率要与经营同类产品的众多经营者相当。
2.品牌提升策略：它是改善和提高影响品牌的各项要素，通过各种形式的宣传，提高品牌度和美誉度的策略。提升品牌，既要求量，同时更要求质。求量，即不断地扩大度求质，即不断地提高美誉度。
3.媒体组合策略：它是将宣传品牌的各类广告媒体按适当的比例合理地组合使用，刺激消费者购买欲望，树立和提升品牌形象。
4.单一诉求策略：它是根据鸡排店产品的功效特征，选准消费群体，准确地提出更能反映产品功效，又能让消费者满意的诉求点。
5.终端包装策略：它是根据产品的性能、功效，在直接同消费者进行交易的场所进行各种形式的宣传。
