昨天去了前门好几个我想过的问题,也给了我灵感,问题很快就有了答案。
本来是这段时间因为之前一直在北京北边溜达,而且多以街边店和商场店以及单纯的美食城为主。
然后从上海回来后,科目二考完,后面本来一直想往北京南边走走,可是有一些困难没有得到解决,就一直在想办法。直到昨天为止也没有想到更好的办法,但是看见有个叫摩拜的租赁自行车的,我想这下应该可以了,在就是想想就算他不能给我一个很好的方案,也不能只是一直去想了。
于是骑车直接到了南二环,一看地图,前门就在眼前了,想想来了好多次天安门,还没有到前门去过呢!
之前没有去还有另外一个原因,那就是每次在天安门走一圈都累得要死,也不愿意再走了,然后经验就会告诉自己,就天安门前面的那个门,也就是以前皇宫的第一个门而已,能有什么好看的。
很多时候我们的经验真的会欺骗我们,所以不要说你有多厉害,在这个时代要不经常更新见闻,你经常会骗你自己,这就是最可怕的。
往大街前走不远,我就首先被廊房二条一堆人给吸引了,这个时候已经是下午两点了,走过去才发现原来是排队吃饭的人,真不愧北京,这个时候吃饭的人都还这么多。
也发现一个很有意思的事情,一排右四家店,有一家很小,但是还是比较有特色,而且排在第一家,剩下三家做的分别是老北京炸酱面,老北京炸酱面和烤鸭,烤鸭店。特别是234这三个店每个店都是两层。2和4始终排队3几乎上看不到排队,但是店里也是时常有人。
常理分析觉得为什么这里是旅客,对于这样的店品牌应该不是他们的问题,毕竟基本上都是过路财神。所以更是驱使我来回的走了好几趟,最后一次站在稍微远一点看才发现24是一家店,规模就是3的2倍了,所以这在规模上就显示出来差距了,就这么一点的小的差距,其他地方都没有区别。这种事情我曾站在孙子说的地利的角度来考虑过,但是不过想到这样做万一不行,风险会很大。
没想到在这里人家直接的给你做了,而且做得还非常不错,值得学习,不过这里有个关键点还是很重要就是市场容量最好是一定要大,这样相对优势就比较大。
我是江山华强餐饮实体零售学习交流
每日一言:对人来说,最大的欢乐,最大的幸福是把自己的精神力量奉献给他人。