传播价值,深耕优质粉丝群体,创立领航员模式。三顿半在上线天猫旗舰店之前,在下厨房APP、微博上寻找美食达人作为种子用户,不断给他们寄送产品,并根据他们的意见改进产品。在其他品牌都争相与头部KOL合作时,三顿半团队却在社交平台上,从现有用户中发掘极具潜力的KOC,并与之合作共建内容。
号称“万物皆可溶”的三顿半咖啡,不仅可以溶在热水里,冰水、牛奶、苏打水……各种饮料也皆可溶。杯身1-6号的序号对应了6种不同的烘焙程度造就的6种不同口感,给三顿半的味道留下了各种可能,网友们脑洞大开,创造了“三顿半+”的花式喝法。小红书上近2000条关于三顿半咖啡内容,其中1800条源自网友自发分享(三顿半团队确认)。通过社交平台上的分享与传播,三顿半收获了大量的用户点评和创意分享,迅速积累了人气,吸引到了更多的购买者。
交付价值,零售及供应链管理,从2015年-2017年,淘宝天猫平台上的咖啡消费者人数增长了70%,销售额以每年约30%的速度增长。那么答案很明显了,三顿半的选择是:在天猫上卖。2020年618期间,三顿半天猫销售额反超传统巨头雀巢、星巴克,拿下冲调大类销量第一。至此,三顿半作为一个新兴消费品牌在国内咖啡市场的地位得以奠定。
小结,三顿半主打“三秒内可溶于任何液体”的冻干速溶技术,做出了差异化创新,为用户创造了价值,真的打动了用户,用户会想尽一切办法来传播你。此外,如果在产品上所做出的差异化创新,适合在当下占据用户时间增长最快的媒体平台里传播,就会扩大产品传播的范围,提高传播的效率。
题外,咖啡冻干速溶技术本质上源自于美国2015年就大火的初创产品“Sudden Coffee”,只是后者将咖啡粉装在了看起来更酷的玻璃试管内。由于欧美、日韩行业起步较早,研发细致,中国咖啡行业的各类核心“创新”可能都会归于舶来或抄袭这两条路,这是一个令人有点惋惜的事实。So,吾辈当自强。
to be continued....